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Pizza de melancia

pizza de melancia
Pizza de melancia para surpreender o palato e os amigos.

Aproveite o verão com uma pizza… de melancia! O bom: é uma receita vegetariana, leve, doce e sem hidratos de carbono que refresca o palato e os olhos. O muito bom: não tem que cozinhar nada e só demora 15 minutos.

Ingredientes

  • Meia chávena de queijo ricotta
  • Um quatro de chávena de queijo-creme
  • Uma colher de sopa de mel
  • Meia colher de chá de baunilha
  • Uma fatia de melancia com grossura de 2.5 cm
  • Frutos vermelhos frescos
  • Hortelã fresca para decorar
  • Côco tostado para enfeitar

Como fazer

Vai ver como é fácil e rápido preparar esta pizza de melancia. Visite o site Good Housekeeping para ler os procedimentos.

Foto: Mike Garten/Good Housekeeping

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