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    Plantas e Flores

    Especiarias: diversidade e usos

    As especiarias são produtos de origem vegetal que apresentam propriedades organoléticas (cor, aroma, sabor) diversas, devido à presença de compostos químicos (óleos essenciais, alcaloides, aldeídos, etc.) que lhes conferem propriedades únicas.…

  • Plantas Ornamentais

    Baunilha, o fruto de uma orquídea

    . Não é  muito conhecido mas um dos sabores e aromas mais apreciados e conhecidos em todo o mundo, a baunilha, provém da Vanilla planifolia, uma planta pertencente à família das Orchidaceae –…