Uma hortícola cultivada pelas sua “cabeça” que começou a estar na moda a partir dos anos 70. 60 kcal/ 100 g rico em fibras, provitamina A, vitamina C, cálcio e ferro A couve-brócolo (Brassica oleracea) é uma espécie hortícola…
Agrobio
Uma leguminosa muito tradicional do Ribatejo e da região de Alvaiázere e que tem um sabor muito original. 68 Kcal/100 g rico em fibra, proteína, Vitamina A, C e K Lathyrus sativus L. Altura: 60-80 centímetros. Época de plantação/sementeira:…
Uma cultura muito apreciada em Portugal. 90 Kcal/ 100 g Rica em fibras, hidratos de carbono, antioxidantes e vitaminas C e do complexo B. A batata (Solanum tuberosum) pertence à família botânica das Solanáceas, onde se incluem também o…
O rabanete é uma hortícola que se pode cultivar o ano inteiro, quer na hora quer em floreira ou em vaso. O rabanete (Raphanus sativus L.) pertence à família das Brassicáceas, onde se incluem também os diversos tipos de…
Aprenda a cultivar alho (Allium sativum), uma cultura que se costuma plantar de novembro a dezembro, para colheita em julho. No entanto, pode ser plantado de setembro a janeiro, ocupando o terreno durante sete a oito meses.…
Uma hortícola indispensável em qualquer horta, que pode ser cultivada em qualquer época do ano em quase todas as regiões do pais. 16 Kcal/100 g, rica em fibra, vitamina A e C e ácido fólico Pode apresentar folhas plântulas devem…
Uma cultura de estação fresca indispensável em qualquer horta, fácil de cultivar e muito versátil de utilizar. 40 kcal/100 g, rica em vitaminas A, B e C e em flavonoides o que lhe confere propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Allium…
São muitos os tipos de salsa que podemos cultivar facilmente, como a salsa-vulgar, de folha lisa, e a salsa-frisada. Escolha por isso a que mais gostar ou cultive um pouco de cada uma. 36 Kcal/100 g, rica em potássio, cálcio e…