Hortícolas

  • Hortícolas

    Hortícola do mês: Rabanete

    Raphanus sativus L. O rabanete é uma excelente opção para dietas, pois é muito nutritivo e pouco calórico. 62 kcal por 100 g e são muitíssimo ricos em vitaminas A, B5,…

  • Hortícolas Receitas

    Espargos: um vegetal de luxo

    Os espargos são uma das minhas hortícolas preferidas, pois são diferentes de todas as outras na horta, pelo modo de produção, reprodução, colheita e pelo modo de comer; o seu sabor…

  • Hortícolas

    Hortícola do mês: Tomate

    Saudável e fácil de cultivar na horta, no jardim ou em vaso, o tomate é altamente rico em antioxidante ‘licopeno‘ e pode ser consumido o ano inteiro. Nome científico: Licopersicon esculentum.…

  • Hortícolas

    Hortícola do mês: Pepino

    O pepino pertence à família das cucurbitáceas, que inclui as abóboras, o melão e a melancia. Tem muito poucas calorias e é rico em vitaminas A, C e vitaminas do grupo…

  • Hortícolas

    Hortícola do mês: Acelga

    A acelga é muito versátil. Aprenda a cultivar esta planta que pode consumir-se em saladas, refogada, cozida, em sopas ou noutros pratos quentes. 19 kcal por 100 g e uma Fonte…

  • aipo
    Hortícolas

    Aipo, o legume ideal para dietas

    O aipo (Apium graveolens L.) é uma umbelífera da família das Apiáceas, também conhecida pelo nome de salsa-do-monte, aipo-dos-charcos, aipo-inculto, aipo-rábano e aipo-silvestre. Planta herbácea, bienal ou vivaz, pode atingir um…