Hortícolas e Frutícolas

  • goiabeira
    Hortícolas e Frutícolas

    Cultura da goiabeira

    Nomes comuns: Goiabeira, goiabada, pera-goiaba, ou araçaguaçu. Nome científico: Psidum guajava ou P. Pommiferum. Origem: América (zonas tropicais), Brasil e México. Família: Mirtáceas. Factos históricos/curiosidades: Em Inglaterra, a goiaba é chamada…

  • aipo
    Hortícolas e Frutícolas

    Aipo, o legume ideal para dietas

    O aipo (Apium graveolens L.) é uma umbelífera da família das Apiáceas, também conhecida pelo nome de salsa-do-monte, aipo-dos-charcos, aipo-inculto, aipo-rábano e aipo-silvestre. Planta herbácea, bienal ou vivaz, pode atingir um…

  • figo-da-Índia
    Hortícolas e Frutícolas

    Método biológico do figo-da-Índia

    Nomes comuns: Figo-da-índia, figueira-da-barbaria, figueira-da-índia, figueira-do-diabo, figueira-do-inferno, palma-forrageira, piteira, tuna, tabaio, tabaibo e nopal. Nome científico: Opuntia ficusindica Mill. Origem: México e América Central. Família: Cactáceas. Factos históricos/curiosidades: O consumo humano…

  • ruibarbo
    Hortícolas e Frutícolas

    Cultura do ruibarbo

    Nomes comuns: Ruibarbo, ruibarbo-hortense, ruibarbo-palmado, ruibarbo-de-xangai. Nome científico: Rheum rhabarbarum ou R. rhaponticum (algumas vezes também tem o nome de R. hybridum Ait.). Foi Dioscórides que lhe chamou rheon, de onde…

  • nabo
    Hortícolas e Frutícolas

    Nabo, um tubérculo saudável e nutritivo

    O nabo (Brassica rapa var. rapa) pertence à família botânica Brassicaceae, também designada por Cruciferae. É cultivado pelas suas raízes (nabo), folhas (nabiças) ou inflorescências (grelos), existindo cultivares adaptadas à produção…

  • couve-roxa
    Hortícolas e Frutícolas

    Método biológico da couve-roxa

    Nome científico: Brassica oleracea L Var. capitata Rubra. Origem: Europa temperada e mediterrânica, possivelmente no Norte da Itália. Família: Crucíferas ou Brássicas. Características: Plantas herbáceas, com folhas lisas e rubras (superfície…

  • pastinaca
    Cultivar Bio Hortícolas e Frutícolas

    A delicosa pastinaca

    Nesse tempo, a alimentação circunscrevia-se ao que por cá se produzia; por outras palavras, um pequeno conjunto vegetal oriundo e domesticado no País, de reduzida variedade mas boa qualidade e frescura:…

  • ananás
    Hortícolas e Frutícolas

    Ananás, delicioso e saudável

    O ananás-comum (Ananas comosus) é uma herbácea da família das Bromeliaceae, originária do Brasil e Paraguai. Existem outras espécies de ananás, de fraco ou nulo valor e expressão comerciais. Ananás e…