Cultivar cogumelos em casa

Jardins

2 semanas ago

cogumelos

Cultivar cogumelos em casa não só pode enriquecer a nossa dieta com sabores mais frescos e variados, como também promove práticas sustentáveis e pode oferecer uma experiência gratificante a quem cultiva.

Os cogumelos cultivados em casa são sempre colhidos e consumidos frescos, o que significa que têm um sabor mais intenso e uma textura superior em comparação com os que são comprados no supermercado.

Vantagens de cultivar cogumelos em casa

Poupar

Embora haja um investimento inicial em kits de cultivo ou substratos, o custo por colheita tende a ser menor do que comprar cogumelos regularmente.

Mais variedade e benefícios para a saúde

Ao cultivar em casa, tema a possibilidade de poder escolher variedades de cogumelos que não são facilmente encontradas nas lojas, permitindo trazer uma maior diversidade para a sua alimentação, experimentando novos sabores. Os cogumelos são ricos em nutrientes, incluindo vitaminas do complexo B, vitamina D e antioxidantes. Cultivá-los em casa garante que tenhamos acesso a produtos frescos e nutritivos que vão enriquecer a nossa alimentação.

Maior sustentabilidade

O cultivo doméstico reduz a necessidade de transporte e embalagem dos alimentos, contribuindo para uma pegada ecológica menor. Além disso, muitos kits de cultivo utilizam resíduos orgânicos como substrato, promovendo desta forma a reutilização e reciclagem.

Incentivo ao cultivo

Muitos tipos de cogumelos são relativamente fáceis de cultivar, requerem pouco espaço e incentivam o cultivar e “meter as mãos na terra”. Os kits de cultivo são fáceis para os iniciantes e para as crianças, podem ser usados em espaços pequenos, como cozinhas ou varandas.

O cultivo de cogumelos pode ser uma atividade divertida e educativa para toda a família, proporcionando uma oportunidade para aprender sobre os princípios da biologia e da jardinagem.

Como usar um Kit de Cultivo de Cogumelos

Material necessário

Kit de cultivo de cogumelos
Recipiente para colocação do substrato
Água

Condições de cultivo

Local com temperatura entre 18-22°C.
Garanta humidade ambiente de cerca de 80-90%.
Prefira um local com pouca luz direta.

Passo a passo

1. Abra o kit seguindo as instruções específicas;

2. Verifique se o substrato está íntegro e sem sinais de contaminação;

3. Mantenha o substrato em local limpo e higienizado;

4. Humedeça o substrato conforme orientações do fabricante;

5. Utilize água à temperatura ambiente;

6. Evite encharcar excessivamente;

7. Mantenha o substrato em local com ventilação moderada;

8. Borrife com água regularmente para manter a humidade;

9. Não exponha diretamente ao sol;

10. Observe o desenvolvimento dos cogumelos diariamente;

11. Verifique sinais de crescimento ou possível contaminação;

12. Mantenha as condições ambientais estáveis.

Dicas importantes

Siga rigorosamente as instruções do fabricante;
Mantenha higiene absoluta durante todo o processo;
Tenha paciência – o crescimento leva tempo.