Saiba como recolher e conservar as sementes das suas plantas para não estar sempre a comprar novas sementes. Uma medida sustentável ambiental e financeiramente.   Uma horta sustentável passa por aproveitar as sementes que semeamos de uns anos para os outros. Muitas espécies locais e tradicionais perderam-se, porque os hortelões acabaram por comprar as sementes que são constantemente “impostas” nas lojas agrícolas com o argumento de que são mais produtivas e aptas para o mercado. As primeiras sementes que experimentamos na nossa horta nem sempre são as que se adaptaram ao espaço. Assim, depois de semeá-las (ou plantá-las) ao longo de anos, conseguimos selecionar as plantas que se adaptam melhor à nossa horta e as que servem os nossos gostos pessoais, por diversas razões: Resistência à seca ou alagamentos. As que tiveram melhor colheita. Melhor sabor e aroma.  Com frutos maiores. Mais nutritivas e equilibradas. Resistentes ao frio e ao calor. Mais bem adaptadas ao tipo de solo. Ciclo de vida mais apropriado.   Escolher a planta certa 1) Consoante os critérios referidos anteriormente, selecionamos os melhores exemplares (5-10 plantas, se possível) e deixamos amadurecer bem ou, em determinados casos, deixamos que a planta cresça até aparecerem as sementes. … Continue a ler Garanta a biodiversidade, guarde as suas sementes