Visitámos em Itália, na Toscânia, o produtor do mundo que detém o recorde mundial do maior número de variedades de piripíri. O produtor Carmazzi produz piripíris há várias décadas e tem a marca Mr. Pic, que comercializa as plantas, os frutos e também uma série de produtos transformados. Selecionei algumas das variedades mais famosas e algumas delas são exclusivas do produtor Carmazzi, entre elas aquele que é considerado o mais picante do mundo. ARLECCHINO VERSILIA® CAPSICUM ANNUUM Esta é uma variedade exclusiva Carmazzi. O fruto varia da cor verde a encarnado brilhante. Este é um piripíri é ideal para se cultivar em vaso e também muito ornamental. O fruto tem um grau de picante médio. BHUT JOLOKIA GIALLO CAPSICUM CHINENSE Tem uns frutos com a casca muito enrugada amarela e forma irregular. É muito usado como planta ornamental. O fruto tem um grau de picante alto. BHUT JOLOKIA ROSSO CAPSICUM CHINENSE Tem uns frutos com a casca muito enrugada encarnada e forma irregular. É muito usado como planta ornamental. O fruto tem um grau de picante alto. CAROLINA REAPER CAPSICUM CHINENSE Este é considerado o piripíri mais picante do mundo 1.500.000 SHU na escala de Scoville. Foi obtido pela primeira … Continue a ler Piripíris, conheça alguns dos mais famosos