No inverno a terra descansa, mas o jardineiro desperta
Preparar o solo com matéria orgânica. Se houver uma única tarefa capaz de transformar o seu jardim na primavera, é esta: enriquecer o solo. A adição generosa de matéria orgânica — composto, estrume bem curtido ou húmus — melhora a estrutura, aumenta a vida microbiana e potencia a retenção hídrica. Em dezembro e janeiro, quando o jardim repousa, esta intervenção infiltra-se lentamente nos horizontes do solo, preparando-o para as culturas e plantações que virão. Trata-se de um investimento silencioso, mas decisivo; um gesto quase maternal em que o jardineiro cuida da base de tudo.
No jardim
- Podas de inverno em plantas caducas. O jardim vive agora o seu período mais silencioso, mas não menos importante.
- Poda e plantação de espécies de raiz nua: Roseiras, árvores e arbustos caducifólios podem ser podados, transplantados e plantados entre os meses de dezembro e janeiro. O repouso vegetativo facilita todas as operações.
- Bolbos de primavera (apartir de janeiro) Açucenas, gladíolos, amarílis, íris ou junquilhos: todos aguardam a sua mão paracolorir a estação que se aproxima.
- Proteção contra o frio. Tal como na horta, cubra asplantas sensíveis, sobretudo em regiões sujeitas a geadas
Na horta
- Proteger culturasmais sensíveis. Tanto em dezembro como em janeiro, utilize mulching ou manta térmica para resguardar alfaces tenras, couves jovens e outras hortícolas vulneráveis. Nas zonas de geada, esta proteção é indispensável.
- Camas quentes e antecipação da primavera. Este é o momento ideal para preparar as camas quentes onde, dentro de semanas, se iniciarão as sementeiras de pimentos, tomateiros, beringelas e malaguetas. O calor basal encurta germinações e abre a porta a culturas mais exigentes.
- Plantação de espargos. As “garras” ou “gafas” podem ser instaladas nos dois meses. Pense nelas como um compromisso a longo prazo: uma vez bem instaladas, são generosas durante muitos anos.
No pomar
- Plantação e transplante de árvores de fruto de folha caduca. Macieiras, pereiras, pessegueiros ou ameixeiras encontram agora o momento ideal para se instalar. As raízes desenvolvem-se sem competição da parte aérea, e a primavera torna-se um arranque natural.
- Poda de inverno. Em ambos os meses, execute a poda de fruteiras de folha caduca. É uma operação de clareza: abrir a copa, retirar madeira velha, favorecer frutificação. Trabalhe em dias secos e limpos.
- Proteção contra geadas: Araçás, maracujás, fisália e outras espécies tropicais agradecem uma coberturagenerosa de solo. Se forem baixas, cubra a parte aérea com manta térmica.
- Estacaria. Aproveite as podas de amoras, framboesas, groselhas ou uvas-espim para multiplicar plantas de forma simplese económica.
Cruze esta informação com o Calendário Lunar de Dezembro
Calendário de sementeira
Norte e interior
FLORES
Centáureas, calêndulas,ervilhas-de-cheiro
LEGUMES E AROMÁTICAS
Alface, beterraba, ervilhas,favas, nabos, rabanetes, cereais de inverno.
EM ESTUFA
Couve-galega, nabiça, nabo,rabanete, cebola, espinafre,salsa, tomate. Plantaçãode dentes de alho.
Centro e sul
FLORES
Calêndulas, centáureas, ervilhas-de-cheiro, lobélias.
LEGUMES
Abóboras, alface, beterraba, ervilhas, espinafre de inverno, favas, nabos, rabanetes.
EM ESTUFA
Aipo, feijão, meloa, pimento, tomate, salsa. Plantação de dentes de alho.
Sul
FLORES
Calêndulas, begónias, bocas-de-lobo, cravo-da-índia, centáureas, ervilhas-de-cheiro, girassol, goivos, gipsofilas, lobélias
LEGUMES
Alface, alho, alho-porro,beterraba, cebola, cenoura, couves, espinafre de inverno, ervilhas, favas, nabos, nabiças, mizuna, rabanetes, salsa.
EM ESTUFA
Aipo, beringela, feijão,meloa, pimento, tomate. Plantação de dentes de alho.