Nos dias 3, 4 e 5 cuide das aromáticas de época
Salsa
A salsa cresce até ao seu tamanho normal na primeira estação e, após as temperaturas frias do inverno, floresce, dá sementes e morre nessa segunda temporada. Se tenciona usar a salsa para uso na cozinha e não para dar sementes, pode simplesmente tratar a planta como anual e plantá-la novamente em cada primavera.
Flores brancas a verde-amareladas crescem em cachos planos chamados umbelas, situados no ápice de caules que crescem até 1,5 m de altura.
Cultive a salsa numa zona com sol da manhã ou sombra parcial à tarde. A salsa cresce melhor onde a temperatura do ar é de cerca de 15-18 ºC. Em regiões quentes no verão, comece o canteiro de salsa ao ar livre no outono e deixe-a começar a crescer durante o inverno.
Tenha a sua salsa em consociação com espargos, milho doce, pimentão e tomate. Diz-se que a salsa repele os besouros de espargos e reduz a ferrugem da cenoura. É melhor cultivar salsa relativamente afastada de plantas da mesma família, como as cenouras, aipo e pastinaca, para evitar polinização cruzada.
Para manter a salsa produtiva, corte todo o comprimento dos caules, cortados na base. Remova os talos de flores que se formam. Pode as folhas mortas conforme necessário para manter a planta limpa. No final da estação de crescimento, corte as plantas para promover novo crescimento.
Ao longo da semana aproveite para fazer várias sementeiras de horta
Grão de bico
O grão de bico é uma cultura leguminosa, que produz sementes comestíveis em seco, sendo ricas em proteínas e fibras e com pouca gordura.
O grão de bico é uma planta herbácea anual curta, de 30 a 70 cm de altura. Alguns genótipos mais altos podem exceder até um metro em condições favoráveis.
As temperaturas ideais são entre 20 e 30 °C durante o dia e 18 ° a 20 °C à noite. Temperaturas acima de 35 °C causam stress durante a floração e o desenvolvimento da vagem.
O grão de bico é melhor adaptado a solos argilosos e de textura média. Prefere um pH neutro a ligeiramente alcalino de 7,0 a 8,0. Cresce melhor em solos bem drenados e não tolera solos húmidos, alagados ou salinos.
O grão de bico é uma planta de dias longos que requer mais de 12 horas de luz para florescer, no entanto, a temperatura é o critério de crescimento mais importante – em áreas de altas temperaturas e falta da água no solo, a maturidade fisiológica é muito acelerada.
A floração do grão de bico é indeterminada, estendendo-se por 60 dias ou mais — flores roxas ou brancas únicas, pequenas são produzidas em racemos axilares e autopolinizadas.
Nos dias 7 e 8 plante algumas hortícolas de folha e fruto
Feijão verde
Antes de cultivar o feijão verde, remova todas as ervas daninhas e detritos da área de sementeira ou plantio. Em seguida, até 20 a 25 cm de profundidade, use o ancinho para quebrar os grandes torrões. É melhor trabalhar o solo do jardim apenas quando estiver seco o suficiente para não colar às ferramentas.
Tente semear quando o solo estiver húmido o suficiente para fazer com que as sementes germinem e cresçam rapidamente.
O feijão cresce melhor quando o solo é bem fertilizado. Espalhe o fertilizante uniformemente pela área e misture-o com a camada superior do solo.
Regue as plantas cerca de 2-3 vezes por semana no tempo seco. Não deixe o solo secar enquanto as plantas estiverem em flor ou a produção será diminuída.
Feijões verdes frescos adicionam cor e variedade às suas refeições. O feijão verde é uma fonte de vitaminas A e C se for cozido por um curto período de tempo. Cozinhe-os até ficarem suaves sem que percam a cor verde brilhante.
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