É certamente com algum peso na consciência que revelo aqui a minha admiração pelos majestosos eucaliptos. É sem dúvida uma bela árvore, grandiosa e elegante, de pele lisa e macia e aroma refrescante. Quem nunca reparou nas cores pastel…
Todos Os Artigos Por
Fernanda Botelho
O gerânio-rosa é uma das numerosas variedades de gerânios perfumados. Trata-se de um pelargonio ou sardinheira, da família das geraniáceas, à qual pertence também a mais conhecida e utilizada em fitoterapia, erva de São Roberto ou geranium robertium. Existe…
O medronheiro era já referenciado pelos Romanos que o terão denominado Arbutus unedo. Vírgilio, chamava a esta pequena árvore, muito frequente em Itália, de arbustus, Plínio e os seus contemporâneos, designavam-na por unedo, de unum edo, que significa comer…
O perfume doce a madeira e terra da esteva, transporta-me sempre para paisagens mediterrânicas, para Sul, onde esta magnífica planta resiste ao calor do verão e impregna o ar quente com o seu doce aroma. O nome de “cistus”…
O problema do sal está não apenas na quantidade mas também e na qualidade. O sal comum que se vende nos supermercados tem na sua composição uma série de conservantes, anti humectantes. O verdadeiro sal composto principalmente por cloreto…
O funcho (Foeniculum vulgare) é ainda hoje um ingrediente essencial e muito apreciado na culinária de vários países. Era já conhecido pelos antigos egípcios, árabes, gregos e romanos que o utilizavam não só na culinária mas também para fins…
Ingredientes 1 brócolo pequeno e cru Meio abacate 1 quivi 1 cenoura pequena 200 ml de sumo de maçã Uma mão cheia de pevides de abóbora descascadas Folhas de hortelã, aipo, salsa, coentros ou manjericão Preparação Num copo misturador,…
Aparentemente insignificante, a morugem (Stellaria media) é uma planta com grande valor nutritivo e nível de proteção, com propriedades que minimizam diversas maleitas. De eficácia comprovada, é possível ser encontrada um pouco por toda a parte e pode consumir-se…