Revista Jardins

Green On: Faça cubos de gelo decorados com flores

Nos meses mais quentes, são muitas as bebidas que consumimos onde colocamos gelo.

Uma forma de ter bebidas decoradas de uma forma original e ecológica é fazer os seus cubos de gelo decorados com flores comestíveis e folhas de plantas aromáticas.

As suas bebidas vão ficar muito mais bonitas e no final de quiser pode comer as folhas e as flores.

PLANTAS QUE PODE USAR

Flores comestíveis: Rosas, cravinas, cosmos, calêndulas, amores-perfeitos, chagas e cebolinho, etc.
Plantas aromáticas: Hortelã, manjericão, coentros, salsa, tomilho, cidreira, lúcia-lima, alfazema, erva-príncipe e alecrim.

Como fazer?

  1. Corte o caule da flor e limpe-a, retirando as pétalas que estejam mais velhas;
  2. Coloque cada uma das flores virada para baixo (que é o lado mais bonito do cubo de gelo);
  3. Encha apenas metade de cada forma ou cubo com água. Se encher a forma toda com água, a flor vai boiar e o gelo não vai ficar tão bonito. Por isso encha apenas metade (já com a flor);
  4. Leve ao congelador até congelar e depois encha a outra metade.
  5. Depois de congelado é só desenformar
    e colocar na sua limonada, água aromatizada ou sopa fria; as aplicações são várias. Além de flores, pode também usar outras decorações como ervas aromáticas ou frutos cortados em fatias ou aos quadrados.

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