Receita: Molho Béarnaise

#Molhos
Com um sabor bem adocicado e ao mesmo tempo picante, o estragão é uma erva aromática capaz de...

Estragão: algumas utilizações desta erva aromática

#Chás e infusões#Plantas aromáticas#Plantas medicinais
Antigamente, o estragão era conhecido como erva-dragão sendo utilizada como antídoto no tratamento das mordeduras de animais venosos....

Myanmar: um álbum de uma viagem com flores

#Jardim oriental#Jardins da Ásia
No Sudoeste Asiático, não há muitos jardins. Nem é preciso, pois uma generosíssima Natureza encarrega-se de amenizar a...

Receita: Favas guisadas com entrecosto

#Carne
Ingredientes para 4 pessoas 1,200 kg de favas descascadas 750 gr de entrecosto partido em pedaços 2 dentes...

Risoto de favas com espumante e morcela

#Carne
Ingredientes para 2 pessoas 40 minutos 150 g de arroz próprio para risoto 125 ml de espumante (ou...

Rémedios caseiros com madressilva

#Plantas medicinais
Aprender a utilizar as plantas para o bem-estar é um processo que dura uma vida inteira. Pode ser...

Espetadas de peru e ananás com pimentos de padrón

#Carne
Ingredientes para 2 pessoas 30 minutos de preparação 400 g de peito de peru cortado em cubos não...

Carpaccio da ananás com açúcar de manjericão e lima

#Sobremesas
Ingredientes para 6 pessoas 15 minutos de preparação 1 ananás maduro (também pode usar abacaxi) 100 g de...