Como escolher e conservar figos

#Colheita#Conservas#Frutícolas
O verão terminou, o que para muitos é uma má notícia. Mas, pelo lado positivo, o fim desta...

Cuidados com Cymbidium no outono e no inverno

#Inverno#Orquídeas#Outono
Assim que se começa a notar que os dias estão mais pequenos, as noites mais frias, quando caiem as...

O elogio da sombra

#Jardins da Europa
É o nome de um livro de Junichiro Tanizaki, com 71 páginas na edição inglesa da Vintage Classics...

Fruteira do mês: Figo

#Caduca#Frutícolas#Horta
Vemos figueiras a crescer espontaneamente nas zonas mais ermas e rochosas. Muita gente trata-as sem cuidados de maior, reduzindo...

Os arbustos e os tons do outono

#Folhagens#Outono
Na arte de conceber uma composição vegetal temos o privilégio de, ao trabalhar com material vivo, conseguir conciliar...

Compota de figo com canela e vinho do Porto

#Doces e Compotas
Ingredientes para cerca de 6 frascos de 200ml de capacidade 1,5 kg de figos (usei pingo de mel)...

Adeus, verão! Olá, outono!

#Outono
Findo o verão, e do descanso merecido, há que voltar à “terra” e planear o outono. Com o...

“Arroz” de couve flor e peito de frango com alecrim

#Acompanhamentos#Carne
Arroz de couve flor? Não, não está a ler mal. Triturando este legume em pedaços muito pequenos, o...