Luís Miguel Costa

Luís Miguel Costa é autor, fotógrafo de comida e food stylist português, conhecido por unir criatividade, sustentabilidade e estética na cozinha. A sua paixão pela culinária e pela fotografia emergiu durante o confinamento da pandemia, quando começou a documentar visualmente as suas criações gastronómicas. Este impulso levou à criação do seu blog pessoal, onde partilha receitas que fazem sucesso na sua cozinha. Desde setembro de 2021, colabora com a revista Jardins, assinando a rubrica “Nada se perde, tudo se cozinha”. Nesta secção, propõe receitas criativas que promovem o aproveitamento integral dos alimentos, alinhando-se com os princípios da sustentabilidade e do combate ao desperdício alimentar. Além da sua colaboração na Jardins, Luís Miguel Costa trabalha como food stylist nas revistas do grupo Teleculinária, contribuindo para a criação de conteúdo visual e culinário. Também colabora na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. No seu blog pessoal, Luís Miguel Costa partilha uma variedade de receitas que refletem a sua abordagem culinária, incluindo pratos tradicionais portugueses e criações inovadoras. Entre as suas receitas populares estão o bacalhau à Brás, o leite creme e o gaspacho de melancia. A sua abordagem combina técnica, criatividade e um olhar apurado, fazendo da cozinha um espaço de inspiração e beleza. Acredita que a cozinha é o melhor lugar da casa, onde cozinhar, fotografar e comer se tornam uma trilogia de prazer e expressão pessoal.