Idanha-a-Nova, de 4 a 6 de novembro
O evento anual i-Danha Food Lab, a maior conferência sobre alimentação e agricultura sustentável, irá regressar após 2 anos de pausa devido à pandemia. Entre os dias 4 e 6 de novembro, em Monsanto, ir-se-á celebrar a inovação no setor agroalimentar português e desafiar todas as partes interessadas (investidores, empresas, startups e profissionais do setor) a “embarcar no “comboio da inovação”.
Este evento é dinamizado pela Building Global Innovators, pela Food4Sustainability e pela Câmara Municipal de Idanha-a-Nova, conta com o patrocínio da EIT Food e pretende promover a transição da produção alimentar para uma economia circular, minimizando o desperdício e enfrentando um grande desafio da atualidade – a necessidade alimentar, de forma saudável e sustentável, uma população em constante crescimento.
O programa tira proveito da Web Summit, a maior conferência mundial em tecnologia a acontecer em Lisboa, para levar os participantes a partir da cidade num comboio histórico, ao longo do Rio Tejo, com destino a um “retiro” de três dias em Monsanto. Durante o evento, será possível participar sessões interativas e workshops, explorar oportunidades de networking com especialistas da indústria, visitar fábricas e explorações agrícolas e descobrir programas e iniciativas no setor agroalimentar.
Estarão presentes no evento cerca de 30 oradores nacionais e internacionais que falarão sobre tendências e oportunidades do setor, novas abordagens do sistema alimentar, o papel da sustentabilidade no futuro das regiões e o papel das entidades públicas e da gastronomia na transição para sistemas alimentares mais sustentáveis. Entre eles, destacamos Kate Wilson, Diretora Executiva da Urban School Food Alliance, e Philip Fernández, Diretor de Projetos Agrícolas do EIT Food.
Desde a 1ª edição que já se têm vindo a materializar resultados em Idanha-a-Nova, nomeadamente, na concretização de projetos piloto, na atração de investimento, na criação de emprego ou na abertura do Laboratório Colaborativo Food4Sustainability.
Para mais informações e inscrições, deve aceder ao website oficial. A participação é gratuita.
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