Sirva este sumo com gelo para obter uma mistura refrescante que acalma o espírito e promove o pensamento positivo.
Constituintes e benefícios deste sumo
Rico em magnésio e cálcio, o rabanete é conhecido por aumentar os níveis de memória e de concentração. Contêm ainda xilogene, que é conhecido por ajudar a destruir células cancerosas.
A alface contém 95 por cento de água e os cinco por cento que restam são um poderoso cocktail de nutrientes, que foi usado para ajudar a combater a insónia e a tratar crianças hiperativas.
O pepino é uma boa fonte de triptófano, um aminoácido importante para a produção de serotonina, um químico do cérebro ligado ao humor positivo.
Ingredientes
- ½ alface, separada em folhas
- 10 rabanetes, sem as extremidades
- 1 pepino, cortado em pedaços
Preparação
Enrole as folhas de alface nos rabanetes e nos pedaços de pepino. Esprema alternadamente os ingredientes. Mexa e beba imediatamente.
Livro “Top 100 sumos” de Sarah Owen
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