Fruteira do mês: Maçã

#Frutícolas#Horta
Existem variedades de maçãs para todos os gostos, desde mais ácidas a mais doces, mais macias ou mais...

Maçãs para todos os gostos

#Frutícolas#Horta#Plantas de exterior
O fim do verão é tempo de maçãs. A sua origem está na atual Turquia ou talvez na...

Bacalhau assado com batatinhas temperado com louro

#Peixe
Ingredientes para 4 pessoas 4 postas ou lombo de bacalhau 2 cebolas 0,5 dl de azeite 2 folhas...

Uma planta, uma história: gaitinhas

#Perene#Plantas de exterior#Plantas ornamentais
De novembro até março, as flores da Pyrostegia venusta são verdadeiras vedetas no Funchal e em toda a...

Receita: costeletas no forno temperadas com louro

#Carne
Ingredientes para 2 pessoas 4 costeletas do cachaço – não muito grandes e cortadas finas 2 dentes de...

Vietname: um jardim de fruteiras

#Frutícolas#Jardim oriental#Jardins da Ásia
Cheguei ao Vietname em pleno Tet, o primeiro mês lunar do calendário chinês (por eles seguido). Uma ocasião...

Loureiro no jardim: ideal para topiaria

#Autóctone#Folhagens#Perene
O loureiro é uma pequena árvore ou grande arbusto de crescimento lento, que se desenvolve de forma piramidal,...

Espetadinhas de vaca com louro e molho de azeite e limão

#Carne
Ingredientes para 2 pessoas 350g de carne de vaca partida em cubinhos pequenos Sal e pimenta q.b. Folhas...