Os chás feitos com flores de camomila caseira recentemente colhidas e secas sabem muito melhor do que aquela que se compra nas lojas, de tal modo que é provável que acabe por fazer desta planta uma habitante permanente do seu jardim de plantas e ervas aromáticas.
Descrição
- Camomila romana (Chamemelum nobile): Perene resistente com 20 a 30 cm de altura
- Camomila silvestre (Matricaria recutita): Anual com 60 a 90 cm de altura
Flores: Ambas as camomilas possuem flores como as das margaridas com centros amarelos rodeados de pétalas brancas.
Folhas: A camomila silvestre é uma planta erecta com folhas como as dos fetos cobertas de uma penugem macia. A camomila romana possui caules rastejantes e folhas um tanto ásperas.
Sabor e fragância: Em chás, o aroma fresco e penetrante da camomila é imediatamente calmante. A sua fragrância é semelhante à do feno acabado de cortar.
Como cultivar
Quando plantar: Semeie ambos os tipos de camomila no jardim na primavera, quando as temperaturas do solo tiverem subido.
Onde plantar: Ambas as camomilas preferem a luz direta do sol mas podem tolerar sombra parcial.
Solo e fertilidade: Solos arenosos bem drenados com níveis de fertilidade moderados são os ideias para ambos os tipos de camomila; se o solo do jardim for húmido, plante num canteiro elevado. Introduza composto no solo antes de plantar a variedade romana e aplique mais composto todos os anos na primavera.
Espaço entre plantas: Deixe 15 a 20 cm de distância entre as plantas de camomila silvestre e 45 cm entre as de camomila romana.
Pragas: Ambas são livres de pragas.
Doenças: Ambas são livres de doenças.
Colheita
Quando colher: Quando as flores estiverem completamente abertas, o que acontecerá no final da primavera e no verão no caso da camomila silvestre e no verão para a variedade romana. Colha as folhas em qualquer altura quando for preciso.
Como colher: Corte caules inteiros da camomila silvestre. Remova as flores da camomila romana.
Secagem: Seque em grades.
Utilizações
Chás: Ambas as camomilas fazem excelentes chás.
Medicinal: Os chás são bons para induzir o sono. As pessoas com sensibilidade conhecida à ambrósia americana também podem sofrer reações alérgicas a ambos os tipos de camomila.
Cosmética: Podem ser usadas para fazer tónicos para o cabelo e condicionadores para realçar os reflexos louros, ajudam a prevenir a caspa e amaciam o cabelo seco. As preparações cosméticas contendo camomila também são usadas para amaciar a pele e refrescar os olhos.
Artefactos: Junte flores de camomila a potpourris.
Livro “Manual prático de plantas e ervas aromáticas” de Miranda Smith
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