Vietname: um jardim de fruteiras

#Frutícolas#Jardim oriental#Jardins da Ásia
Cheguei ao Vietname em pleno Tet, o primeiro mês lunar do calendário chinês (por eles seguido). Uma ocasião...

Espetadinhas de vaca com louro e molho de azeite e limão

#Carne
Ingredientes para 2 pessoas 350g de carne de vaca partida em cubinhos pequenos Sal e pimenta q.b. Folhas...

Batatas temperadas no forno

#Acompanhamentos
Ingredientes para 6 pessoas 80 minutos de preparação 14 batatas novas (não muito grandes) Sal e pimenta q.b....

Salada de batata, atum, feijão-verde e rúcula

#Peixe
Ingredientes para 3 ou 4 pessoas 60 minutos de preparação 3 latas de atum em azeite 4 batatas...

O maravilhoso Parque Terra Nostra

#Jardins da Europa#Jardins de Portugal
Parti para a ilha de S. Miguel, nos Açores, com três expetativas: passear pelas Lagoas do Fogo e...

Receita: Batata suada com rojões

#Carne
Ingredientes para 2 pessoas 60 minutos de preparação 400 g de carne de porco em cubos (usei cachaço)...

A simbologia das plantas

#Citrinos#Orquídeas
Desta vez vamos explorar a simbologia das plantas: a linguagem das flores, uma linguagem silenciosa e simbólica que...

Um jardim medieval na Quinta das Lágrimas

#Jardins da Europa#Jardins de Portugal
A ideia de fazer um jardim medieval na Quinta das Lágrimas nasceu perto de Florença, em Certaldo Alto....