Nasceu em Joanesburgo, África do Sul, em 1938. Depois da universidade trabalhou no sector mineiro. Mais tarde, depois de um ano a viajar pela Europa, foi dar aulas numa universidade no Zimbabué e, em 1986, emigrou para Portugal, onde obteve a cidadania portuguesa.
Não conheço Burford Hurry pessoalmente e, quando lhe pedi para responder às perguntas sobre o seu jardim por e-mail, respondeu-me com algum humor e ironia:
“Felizmente, os jardins não podem ser descritos somente com perguntas e respostas. O mais importante é experienciá-los e tentar perceber o que o jardineiro foi conquistando. No meu jardim, não uso nenhum dos ‘cidas’ – pesticidas, fungicidas, herbicidas, etc. Uso fertilizantes comerciais – compro ocasionalmente um saco de estrume de cavalo e tenho uma pequena pilha de compostagem– pois nenhuma das minhas folhas caídas é desperdiçada. O meu jardim também tende a ser um pouco mal cuidado, então tenho pássaros, duas cobras, sapos, lagartas e camaleões. Todos os meses e dias há algo para comemorar”
Onde está localizado o seu jardim e qual é a área?
Fica em Loulé e está distribuído ao longo de três níveis, logo torna-se difícil para mim dizer qual a sua área total, mas sei que não é muito grande. Um dos pontos mais interessantes é uma cascata natural, pois o rio Cadoiço passa no jardim.
Quais são as principais tarefas que realiza no seu jardim? Tem alguma ajuda?
O meu jardim já tem 23 anos. Precisa principalmente de ser aparado e podado regularmente. Tenho um jardineiro duas horas, uma vez por semana, para fazer a poda e a remoção dos restos de poda. A capina seletiva é feita na primavera.
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Quantas horas dedica à jardinagem?
Eu jardino principalmente quando tenho vontade, mas geralmente observo o jardim todos os dias, o que inevitavelmente envolve alguma jardinagem.
Quais são as suas maiores preocupações na manutenção do seu jardim?
Não tenho realmente nenhuma preocupação. Apenas gosto de ver as plantas crescerem.
Que ferramentas de jardinagem costuma usar mais?
As habituais tesouras de poda, curtas e longas, pá e garfo, grandes e pequenos, pequenas e grandes facas de cozinha velhas para tirar algumas plantas que aparecem indesejadas nas calçadas ou para dividir plantas herbáceas.
Quais são os seus jardins preferidos em Portugal e no mundo?
Os jardins dos meus amigos. Existem jardins lindos no Reino Unido que visitei, mas geralmente são cultivados para exibição por apenas alguns meses. Eu prefiro jardins tranquilos e frondosos.
Recomenda alguns livros sobre jardins? Costuma ler alguma revista ou jornal sobre o tema?
Um dos primeiros livros que comprei foi Waterwise Mediterranean Gardening, de Hilda Gildemeister. Outro autor que admiro é Olivier Filippi e o seu livro Bringing The Mediterranean Into Your Garden, também fui influenciado pela paisagem japonesa.
Que sites visita sobre jardinagem?
Visito bastante dois sites: Flora On Continental, que tem muita informação para a flora portuguesa, e PlantZAfrica, o melhor para consultar plantas da África do Sul.
Qual foi a última coisa que comprou para o seu jardim ou para jardinagem?
Um novo par de tesouras de podar.
Que conselho daria a jardineiros amadores que desejam aprender mais?
Comece a conversar com outros jardineiros e envolva-se com jardinagem.
Tem alguma planta ou flor preferida?
Na verdade, não.
Existe algum centro de jardinagem ou produtor específico onde compra suas plantas?
Tenho tendência a comprar nos produtores e pessoas que cultivam plantas sensatas, com as quais me identifico.
Que móveis de jardim possui e quais considera essenciais?
Tenho uma mesa de alumínio com capacidade para seis pessoas e cadeiras porque gosto de almoçar no verão debaixo da minha alfarrobeira.
Qual foi o momento ou evento que despertou o seu interesse por jardins e pela jardinagem?
Quando eu tinha 7 anos, a minha mãe deu-me um pequeno jardim ornamental para cuidar.
Existe algum evento no mundo dos jardins e jardinagem em Portugal ou no estrangeiro que ninguém deveria perder e que recomendaria a jardineiros amadores?
Vale sempre a pena participar da Feira de Plantas do MGAP, assim como da Feira de Plantas de São Brás.
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