Couve-de-repolho - Brassica oleracea var. capitata

Caracterizam-se por formarem uma “bola” ou repolho e incluem vários tipos de couve como a couve-branca, a couve-coração,...

Espinheiro-maritimo - Hippophae rhamnoides

O espinheiro-marítimo, Hippophae rhamnoides, é um arbusto espinhoso da família das Elaeagnaceae, cujos frutos são comestíveis. As suas...

Marmeleiro - Cydonia oblonga

O marmeleiro é uma árvore ou arbusto da família das Rosáceas, na qual se incluem frutas mais apreciadas,...

Fava - Vicia faba

Uma planta de clima frio que se adapta bem a quase todos os tipos de solo. 341 kcal/100...

Damasqueiro - Prunus armeniaca

São ricos em vitaminas C e A, além de terem quantidades mais pequenas de vitaminas do complexo B,...

Couve-flor - Brassica oleracea var. botrytis

São cultivadas pela sua inflorescência, cuja mais comum é a de cor branca, mas existem também variedades de...

Coentros - Coriandrum sativum

Uma das plantas aromáticas mais usadas na culinária em Portugal e que não pode faltar na horta. 28...

Brocolos - Brassica oleraceae var. italica

Uma hortícola cultivada pelas sua “cabeça” que começou a estar na moda a partir dos anos 70. 60...