Ingredientes
- 650 g de marmelos
- 1 placa de massa folhada refrigerada pronta a usar
- 100 g de açúcar
- 50 g de manteiga
Preparação
Descasque os marmelos e corte-os em quartos.
Coloque o açúcar e a manteiga numa frigideira, que possa ir ao lume e ao forno, e deixe derreter e começar a fervilhar.
Por cima coloque os quartos da marmelo e deixe cozinhar em lume brando até a fruta estar cozinhada e começar a ficar com um tom dourado.
Cubra depois a frigideira com a massa folhada, fazendo um furo a meio para libertar o vapor à medida que a massa coze.
Leve a forno quente 200ºC até a massa estar dourada.
Deixe arrefecer cerca de 5 minutos antes de a desenformar, virando a frigideira para um prato de servir.
Delicie-se!
