Aipo, o legume ideal para dietas

O aipo (Apium graveolens L.) é uma umbelífera da família das Apiáceas, também conhecida pelo nome de salsa-do-monte,...

Cultura do ruibarbo

Nomes comuns: Ruibarbo, ruibarbo-hortense, ruibarbo-palmado, ruibarbo-de-xangai. Nome científico: Rheum rhabarbarum ou R. rhaponticum (algumas vezes também tem o...

Nabo, uma raiz saudável e nutritiva

O nabo (Brassica rapa var. rapa) pertence à família botânica Brassicaceae, também designada por Cruciferae. É cultivado pelas...

Alho-francês: propriedades e usos medicinais

Esta semana é dedicada ao alho-francês. E como não podia deixar de ser, depois da ficha de cultivo,...

Método biológico da couve-roxa

Nome científico: Brassica oleracea L Var. capitata Rubra. Origem: Europa temperada e mediterrânica, possivelmente no Norte da Itália....

Cuidados de cultivo do alho-francês

O alho francês ou alho-porro (Allium ampeloprasum var. porrum) é um vegetal que pertence à mesma família das...

Conheça os milhos

Apresento três personalidades vegetais, bem como os seus atributos, da família das Poáceas (Poaceae), de que fazem parte...

A delicosa pastinaca

Nesse tempo, a alimentação circunscrevia-se ao que por cá se produzia; por outras palavras, um pequeno conjunto vegetal...