Hortícolas

Hortícolas Plantas

Hortícola do mês: Nabo

É uma planta cultivada pelas suas folhas (nabiças), raízes (nabo), ou inflorescências (grelos), existindo cultivares adaptadas à produção dos diferentes órgãos. 67 Kcal/100g rico em potássio, sódio, cálcio, fósforo e magnésio. O nabo (Brassica rapa var. rapa) tem a…

Couve de repolho, Brassica oleracea
Hortícolas Plantas

Hortícola do mês: Couve de repolho

Caracterizam-se por formarem uma “bola” ou repolho e incluem vários tipos de couve como a couve-branca, a couve-coração, a couve-roxa e a couve-lombarda. 22 kcal/100 g | Ricas em proteína, cálcio, ferro, magnésio e potássio e vitaminas. As chamadas…

favas
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Hortícola do mês: Fava

Uma planta de clima frio que se adapta bem a quase todos os tipos de solo. 341 kcal/100 g rica em fibras, proteína, fósforo, magnésio e potássio. A fava (Vicia faba L.) é uma planta que pertence à família…

Abóbora
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Plantas hortícolas autóctones (Parte II)

Saiba que variedades deve selecionar para a sua horta. As variedades tradicionais, locais, regionais, passaram a chamar-se variedades de conservação (autóctones), segundo uma diretiva da CE, e tenta-se com isto produzir e comercializar estas plantas, mantendo os cultivares “Vivos”.…

poda
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4 mitos na agricultura

Neste artigo, vamos desmitificar alguns daqueles que são mitos, muitos deles antigos, ligados a tarefas agrícolas e de jardinagem. 1. A poda faz bem às árvores As fruteiras para se desenvolverem bem, como é comum referir-se, precisam de ser…

Hortícolas Plantas

A horta biológica na escola

(PARTE I – OBJETIVOS E LOCAL DA HORTA) As hortas na escola são cada vez mais uma realidade e uma excelente forma de alunos, professores e funcionários terem um maior contacto com a natureza e produzirem alguns dos seus…

espinafre
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Hortícola do mês: Espinafres

É uma planta anual que gosta de muita água, ideal para cultivar em locais frios e chuvosos. 27 Kcal/ 100 g, ricos em vitaminas A, B2, B6, C, E K e magnésio, ferro, cálcio, potássio. O espinafre (Spinacea oleracea)…