Para 2 pessoas | 60 minutos Ingredientes: 200 g de carne picada1 beringela grande1 lata pequena de tomate pelado1 cebola2 dentes de alho75g de queijo da ilha ralado (ou outro a gosto)1 colher de café de cominhos em póOrégãos…
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Joana Roque
Caril vegetariano de feijão branco e acelgasPara 4 pessoas | 60 minutos Ingredientes 500g de feijão-branco cozido – pode-se usar de 1 cebola pequena de lata 75 ml de água 10 folhas de acelgas (se não encontrarem, usem folhas…
Lombinhos de coelho na frigideira com arroz salteado de acelgas e alho-francêsPara 4 pessoas | 120 minutos Ingredientes 500 g de lombinhos de coelho Sumo de limão q.b. 1 colher de chá de alho em pó Sal e pimenta…
Sopa cremosa de acelgas e batata-docePara 4 pessoas | 40 minutos Ingredientes 1 molho de acelgas (cerca de 300 g) 1 batata-doce grande 1 cebola 1 curgete Sal e azeite q.b. Pevides de abóbora para servir Preparação Lave bem…
Sopa de rabo de boi | 4 pessoas | 180 minutos Ingredientes 11 kg de rabo de boi partido em bocados Sal e pimenta q.b. 2 pernadas de tomilho 1 folha de louro 2 cenouras 1 cebola 2 batatas…
Sopa de feijão com folhas de nabo | 4-6 pessoas | 45 minutos Ingredientes 350g de feijão-vermelho cozido 3 cenouras pequenas 1 cabeça de nabo pequena Curgete pequena 1 cebola 1 batata pequena Molho pequeno de folhas de nabo…
Para 4 pessoas | 40 minutos Ingredientes 22 courgettes médias 1 cebola média 1/2 couve-flor pequena 1 cabeça de nabo pequenina 1 cenoura grande 6 colheres de sopa de coentros frescos picados Azeite q.b. Sal Preparação Lave e descasque…
A chegada do outono e do inverno não é motivo para deixar de comer saladas. Este coleslaw, com alimentos da época – couve e maçã – é a opção ideal para esta altura. Ingredientes para 6 pessoas 30 minutos preparação…