Os coentros são indispensáveis na culinária portuguesa, principalmente na região do Alentejo. Eu já não vivo sem um vaso de coentros sempre à mão. Se consome em grande quantidade, reserve um…
Aromáticas e Medicinais
No seu jardim, há muitas ervas aromáticas e medicinais que pode cultivar, não só porque lhe fazem bem a si e à família, mas porque os insetos as odeiam! Ora vejamos…
Desde a Antiguidade que eram já muito apreciadas pelos antigos egípcios, gregos, romanos e árabes. Na Europa, era muito comum o uso das ervas aromáticas mediterrânicas, como a salva; a murta;…
Nomes Comuns: hortelã-pimenta; hortelã; menta picante; hortelã-forte; menta-inglesa e hortelã-piperita. Nome científico: Mentha piperita L. (Mentha x piperita). Origem: Europa (provavelmente de Inglaterra) e Norte de África. Família: Labiadas – trata-se…
A arruda (Ruta chapelensis) é um forte desparasitante e também indicada contra epilepsia, cólicas vertigens e envenenamento e problemas oculares. É usada também no tratamento de varizes e hemorróidas. A arruda…
Criar novos espaços sem destruir, sobretudo árvores monumentais e úteis. Construir observando, incluindo, integrando de forma sustentável e equilibrada a paisagem local, é por aí o futuro da jardinagem. Enquanto viajo…
A margarida ou bonina (Bellis perennis) é uma planta muito comum da nossa flora mediterrânica mas cujas virtudes medicinais caíram um pouco no esquecimento. Os antigos gregos e romanos utilizavam-na e…
A erva-do-caril está muito associada aos aromas da nossa flora e cresce em terrenos secos, rochosos, áridos e estéreis, em arribas arenosas, por toda a costa mediterrânica. É uma erva ou…
A peónia é uma verdadeira jóia da flora mediterrânica que floresce entre abril e junho. É útil no tratamento de pedras na vesícula, úlceras gástricas, espasmos do estômago e intestinos. Descobria-a…
Tem um sabor doce, crocante e muito suculento, entre a pera e a maçã, tem muitas propriedades medicinais, sendo um probiótico natural. Já ouviu falar em yacon? Se ainda não conhece,…
Assim que começam as primeiras chuvas as escrofulárias surgem na beira dos rios e dos terrenos húmidos. Trata-se de uma planta em que poucos reparam e que na realidade caiu um…
Uma planta usada na medicina e na culinária desde a antiguidade, em Portugal dizia-se que era usada nas “poções mágicas contra a infidelidade” Apresentação Nomes Comuns: Alcarvia, alcaravia, acarovia, alquirévia, cherivia,…
