Fazer crescer uma pizza demora um bocadinho mais do que mandar vir um takeaway, mas os resultados são bastante mais deliciosos e é muito mais saudável!
Vamos plantar num vaso tomate cherry, rúcula, cebolas e plantas aromáticas usadas em Itália. Em breve elas estarão prontas a colher, preparar e comer! (Demora cerca de 5 semanas.)
Informação importante: todas estas plantas gostam de pleno sol (5 a 6 horas por dia). Crescem num solo rico e húmido. Quando aparecerem as flores na planta de tomate deve-se adubar de 2 em 2 semanas.
Vai precisar de:
- Composto orgânico
- Gravilha ou Leca® para a drenagem
- Um vaso redondo com diâmetro mínimo de 50 cm, furado
- Separadores para as diferentes plantas
- 3 vegetais – tomate, rúcula e cebola
- 3 Aromáticas – manjericão, tomilho e orégãos
Como fazer
Passo 1
Decorar os separadores e colocá-los no vaso, furado, já preparado com drenagem no fundo e cheio de composto até 5 cm do topo.
Passo 2
Para cada planta, abre-se uma cova no composto com o tamanho suficiente para caber o torrão. Retira-se a planta do vaso sem a puxar.
Aperta-se o vaso dos lados e vira-se de pernas para o ar para que a planta caia na mão. Neste caso a planta de tomate e a rúcula não estão em vaso, são compradas em torrão e as plantas de cebola foram compradas em raíz nua.
Para estas plantas a cova de plantação é mais pequena.
Passo 3
Se as raízes das plantas estiverem muito apertadas (porque estão num vaso pequeno e estiveram aí tempo de mais), deve afastá-las com os dedos. Fazer isto gentilmente, as raízes fininhas são delicadas! Coloque a planta na cova.
Passo 4
A base do caule deve ficar ao nível da superfície do composto. Encher o espaço em volta do torrão com composto, apertar com firmeza e depois regar.
Passo 5
Para conseguir um efeito melhor quando as plantas crescerem, alternar os vegetais com as aromáticas.
Passo 6
Colocar o vaso num local solarengo. não esquecer de regar regularmente. Uma forma de fazer uma boa rega pode ser encher de água o espaço entre a superfície do composto e o topo do vaso.
Dica: Se o tomate começar a cair, espetar uma cana no vaso e atar a planta não apertando muito. Para isso, colocar a corda em forma de oito para que o caule da planta não fique encostado à cana.
Receita: A Pizza perfeita fazer a massa, base da pizza. espalhar sobre ela o sumo do tomate esmagado, depois cobrir com queijo ralado (muito!). Picar e adicionar todos os ingredientes frescos, regar com azeite e cozê-la num forno aquecido. Divirtam-se!
Fotos: Marta Vassalo Monteiro
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