Beringela-branca

#Horta#Plantas de exterior
As novas variedades de beringela-branca são cada vez mais apreciadas, especialmente pelos chefs. Apresentação Nomes Comuns: Beringela-branca, planta-dos-ovos,...

Acelga - Beta vulgaris var. cicla

#Horta#Plantas de exterior
Uma planta rústica que pertence à mesma espécie que a beterraba, mas difere desta por não produzir raiz...

Couve-flor - Brassica oleracea var. botrytis

#Horta#Plantas de exterior
São cultivadas pela sua inflorescência, cuja mais comum é a de cor branca, mas existem também variedades de...

Coentros - Coriandrum sativum

#Horta#Plantas aromáticas#Plantas medicinais
Uma das plantas aromáticas mais usadas na culinária em Portugal e que não pode faltar na horta. 28...

Tudo sobre plantas aromáticas: Jardinar do Zero #8

#Cultivo#Plantas aromáticas
Saiba o que são plantas aromáticas, quais os seus ciclos de vida, como plantar e cuidar. Aprenda ainda...

Brocolos - Brassica oleraceae var. italica

#Plantas de exterior
Uma hortícola cultivada pelas sua “cabeça” que começou a estar na moda a partir dos anos 70. 60...

Chícharo - Lathyrus sativus

#Horta#Plantas de exterior
Uma leguminosa muito tradicional do Ribatejo e da região de Alvaiázere e que tem um sabor muito original....

Batata - Solanum tuberosum

#Cultivo#Horta
Uma cultura muito apreciada em Portugal. 90 Kcal/ 100 g Rica em fibras, hidratos de carbono, antioxidantes e...