Plantas

coentros
Plantas Plantas de A-Z

Como cultivar coentros

Os coentros são indispensáveis na culinária portuguesa, principalmente na região do Alentejo. Eu já não vivo sem um vaso de coentros sempre à mão. Se consome em grande quantidade, reserve um talhão um uma floreira grande e vá semeando…

Hortícolas Plantas

Espargos: um vegetal de luxo

Os espargos são uma das minhas hortícolas preferidas, pois são diferentes de todas as outras na horta, pelo modo de produção, reprodução, colheita e pelo modo de comer; o seu sabor é excelente. Adoro espargos, mas não é fácil…

Frutícolas Plantas

Fruteira do mês: Framboesas e amoras

Origem A framboeseira (Rubus idaeus) e a amoreira (Rubus fruticosus) são originárias da Europa e do Norte da Ásia, onde se encontram no estado selvagem em bosques húmidos. As amoreiras selvagens são muito comuns no nosso País, são as…

Hortícolas Plantas

Alcachofra: uma deliciosa flor que se come

Existem muitas variedades, diferindo bastante no tamanho e na rigidez. Assim, leva algum tempo e experiência até percebermos qual se adapta melhor à nossa região e ao nosso paladar. No entanto, a alcachofra tem a sua origem na zona…

Aromáticas e Medicinais Plantas

Cultura do hortelã-pimenta

Nomes Comuns: hortelã-pimenta; hortelã; menta picante; hortelã-forte; menta-inglesa e hortelã-piperita. Nome científico: Mentha piperita L. (Mentha x piperita). Origem: Europa (provavelmente de Inglaterra) e Norte de África. Família: Labiadas – trata-se de um híbrido estéril do cruzamento entre M.spicata…

Frutícolas Plantas

Conheça a videira

Poucas plantas evocarão tão bem as imagens do mediterrâneo como as videiras – longas tardes de verão passadas languidamente à sombra das latadas. A videira (Vitis vinifera L.) é uma planta vivaz nativa da Ásia Ocidental e Europa Meridional…