Joana Roque

Autora de best sellers de culinária

Todos Os Artigos Por

Joana Roque

Lifestyle Receitas

Salada de favas e atum

Para 2 pessoas | 60 minutos Ingredientes 200 g de atum8 batatinhas pequenas2 ovos100 g de favas8 couves-de-bruxelasAzeitonas pretas descaroçadas q.b.1 chávena de rúcula selvagemSal q.b. Para o tempero: 1/2 cebola1 colher de chá de mostarda2 colheres de sopa…

Lifestyle Receitas

Caril rápido de camarão, abóbora e alho-francês

Para 2 pessoas | 40 minutos Ingredientes 250 g de miolo miúdo de camarão;2 alhos-franceses pequenos;1/2 abóbora-manteiga (butternut);Azeite q.b.;Piripíri ou malagueta q.b. (opcional);1 cebola pequena;1 dente de alho;1 colher de chá de gengibre fresco ralado;1 colher de sopa de…

Lifestyle Receitas

Esparguete com alho-francês, atum e parmesão

Para 3 pessoas | 30 minutos Ingredientes 2 latas de atum em azeite250 g de esparguete2 alhos-franceses pequenos em rodelasSal e pimenta q.b.10 azeitonas pretas1 frasco de molho de tomate caseiro, pronto a usar (pode ser de compra!)Azeite q.b.Lascas…

Lifestyle Receitas

Pescada à Brás com Alho-francês

Para 2 pessoas | 50 minutos Ingredientes: 4 postas pequenas de pescada1 alho-francês grande1 cebola1 folha de louroAzeite q.b.3 batatas-doces (de polpa branca)3 ovosSalsa picada q.b.Sal e pimenta q.b. Preparação Comece por cozer as postas de pescada em água…

Lifestyle Receitas

Wraps de alface com carne de porco

Para 2 pessoas | 30 minutos Ingredientes 8 folhas de alface 250 g de carne de porco em cubinhos pequenos 1 pimento vermelho de conserva 1 cebola pequena 1 dente de alho Sumo de limão 1 colher de chá…

Lifestyle Receitas

Salada da horta com vinagreta de laranja

Para 4 pessoas | 25 minutos Ingredientes 1 alface pequena 1 tomate 1/2 pepino 1/4 de pimento 1 cenoura pequena 1 laranja 1 molhinho de coentros 1 pedaço de couve-roxa Preparação Vinagreta de Laranja: 1/2 laranja 2 colheres de…

Lifestyle Receitas

Gnocchi de batata-doce

Para 2 pessoas | 60 minutos Ingredientes 250 g de batata-doce 1 ovo Sal q.b. Noz moscada q.b. 140 g de farinha 2 colheres de sopa de amido de milho Azeite q.b. Preparação Descasque as batatas-doces e corte-as em…

Lifestyle Receitas

Pizza com base de brócolos

Para 4 pessoas | 40 minutos Ingredientes 300g de talos de brócolos 2 ovos 2 bolas de mozarela fresca Sal e pimenta q.b. Molho de tomate q.b. (usei caseiro) 150 g de queijo mozarela ralado Salame ou bacon a…