3 frascos | 1h e 55 minutos Pensar em laranjas e associá-las ao Algarve é uma imagem que nos surge com a maior naturalidade. Devido às características do solo, à quase ausência de geadas e à longa exposição solar,…
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Luís Miguel Costa
8 pessoas | 45 minutos Ingredientes 60 g de manteiga 150 g de chocolate negro 250 g de açúcar mascavado 4 colheres (de sopa) de borras de café 2 ovos 50 g de cacau em pó 2 colheres (de…
6 pessoas | 50 minutos Ingredientes 125 ml de óleo 125 ml de leite 3 ovos 1 colher (de sobremesa) de canela 4 cascas de banana madura 300 g de açúcar 300 g farinha fina sem fermento 1 colher…
Uma forma de aproveitar aquilo que mais sobra nos frigoríficos portugueses! Se o Instituto Nacional de Estatística fizesse um estudo sobre que sobras os portugueses mais guardam no frigorífico, certamente chegariam à conclusão de que é arroz. Arroz branco…
Uma opção como snack saudável ou acompanhamento num prato. Há um jeitinho muito típico português que é celebrar os momentos especiais da vida à volta da mesa. Marcamos almoços de trabalho, jantares de aniversário, reuniões familiares, convívios de amigos……
Estas folhas são deliciosas, nutritivas e muitas vezes não são aproveitadas. Rama de cenoura: aqui está uma coisa que pouquíssimas pessoas aproveitam na cozinha. Na verdade, talvez muito poucos serão aqueles que a conhecem, já que na maioria dos…
É uma sobremesa simples e deliciosa que pode ser servida ainda morna, acompanhada de uma bola de gelado, ou então comida simples, ao lanche ou ao pequeno-almoço. Não há imagem que descreva melhor o Natal do que uma mesa…
O pão é presença assídua em muitas das nossas refeições, do pequeno-almoço à ceia. No entanto, também não deixa de ser verdade que não há uma cozinha portuguesa, com certeza, onde não se encontre um resto de pão encostado…