Ingredientes para 2 a 3 pessoas 4 ovos 1 batata doce 1 mão cheia de ervilhas 1 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro 75 g de queijo da ilha Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Preparação…
Fui, finalmente, a Sissinghurst, um jardim inglês situado no Kent, a cerca de 69 km de Londres. Era uma visita há muito planeada, mas sempre adiada, que fazia parte dos meus planos desde que li, em 1977, o livro…
Ingredientes para 2 pessoas 400 g de lulas descongeladas 1 cebola pequena 1 colher de sobremesa de mostarda 2 dentes de alho 2 tomates maduros e pequenos 200 g de ervilhas congeladas 1 raminho de coentros 50 ml de…
Com paciência e os cuidados aqui explicados é possível assistir à floração de uma planta que está connosco desde bebé. Quando compramos uma orquídea num centro de jardinagem ela vem, a maior parte das vezes, já florida. É uma…
Os muitos turistas que diariamente visitam o Jardim Municipal no centro da cidade do Funchal têm oportunidade de apreciar cerca de sete dezenas de espécies de árvores, maioritariamente exóticas e originárias de regiões tropicais e subtropicais. Uma dessas espécies,…
Ingredientes para 2 pessoas 350 g de peito de frango em cubinhos 1 colher de chá de gengibre fresco ralado ½ malagueta vermelha tipo chilli ½ lima 1 molhinho de coentros frescos 200 g de ervilhas de quebrar Sal…
Este é um mês especial, com muitas coisas para comemorar. Primeiro, apresentamos a Jardins de sempre com um novo design, graças ao talento das nossas designers Maria João Aires e Susana Gama, a Jardins ganha uma nova vida e…
Ricas em sais minerais, cálcio, fósforo, ferro, potássio, vitamina A, K, B e C, as ervilhas são leguminosas cheias de propriedades nutricionais e medicinais que vale a pena ter perto de si. Saiba quais os principais cuidados a ter…