Tarefas da Semana

Tarefas da semana: 26 de julho a 1 de agosto

Uma semana com temperaturas muito altas (anormalmente altas mesmo para esta época do ano).

As regas não podem ser esquecidas e há plantas que podem necessitar de mais do que uma rega por dia, até porque há muitas zonas do país com temperaturas próximas dos 40 graus.

Não é a semana ideal para fazer muitas plantações ou sementeiras mas se o fizer, dê uma especial atenção às regas.

Também é bom fertilizar as suas plantas agora que está mais calor e que intensifica as regas, elas vão agradecer e o seu crescimento vai ser maior.

Esta é uma semana especialmente indicada para o combate a pragas e doenças bem como das infestantes.

Nos dias 26 e 27 pode semear ou plantar as suas raízes

Beterraba

No verão, os legumes frescos ainda sabem melhor, a beterraba cozida em saladas ou assada no forno é uma delicia, porque não semear na sua horta, ou mesmo em vaso?

Condições de cultivo

Gosta de solos ricos em matéria orgânica. Pode ser colhida ao longo do outono e inverno.

Como plantar e semear

Pode semear em tabuleiros ou local definitivo. Quando transplanta deve deixar uma distância de 10-15 cm entre plantas.

Manutenção

Necessitam regas regulares para não ficarem muito duras e com fendilhamento.

Propriedades e benefícios da beterraba

Tem um sabor adocicado com travo a terra (que é atenuado quando assada), tem muitas propriedades nutritivas e medicinais.

Pode ser consumida fresca, cozida, assada ou grelhada. Os sumos são utilizados para desintoxicar e purificar o organismo e para dietas de emagrecimento.

É pouco calórica, rica em antioxidantes como os carotenoides e flavonoides, rica em minerais como o zinco, magnésio, fósforo, potássio e ferro. É uma fonte natural de vitamina A,B e C.

Tem propriedades anti-inflamatórias, diuréticas, digestivas, desintoxicantes e purificadoras do sangue. Fortalece o sistema imunitário, estimula a produção de glóbulos vermelhos.

Aumenta a concentração e a oxigenação do cérebro. Diminui o risco de doenças cardiovasculares, previne problemas de fígado e baço. Estimula o crescimento do cabelo.

No dia 28 pode semear ou plantar as suas flores ou arbustos

Fórmio

Nos meses de maior calor percebemos como é importante termos plantas que necessitam de pouca rega e poucos cuidados de manutenção, por uma questão de sustentabilidade mas também porque por vezes são períodos de férias em que não temos tanta hipótese de regar as nossas plantas.

Optar por plantas xerófitas (resistentes à secura) é sempre uma boa opção, o fórmio pela sua beleza e resistência é sempre uma boa opção.

Também conhecido como linho-da-nova-Zelândia, ou fórmio, são plantas muito resistentes, com rizomas bem desenvolvidos e folhagem ornamental. Consoante a variedade podem atingir até 3 m de altura.

Há variedades com folhagem de cores e formas muito diferentes, vários tons de verde, amarelo, cor de laranja, roxo, etc.

As inflorescências surgem normalmente na primavera e são de cor encarnada.

Na Nova Zelândia, as fibras extraídas das suas folhas são utilizadas para fazer cestos e outras peças de artesanato.

Condições de cultivo

Necessitam de muitas horas de sol, algumas das variedades conseguem viver em zonas de meia sombra.

Preferem solos férteis e bem drenados, e enriquecidos com matéria orgânica.

Necessitam de regas regulares e fertilização na primavera e verão.

Nos dias 29, 30 e 31 pode semear ou plantar as suas folhas

Escarola

Escarola

Uma planta fácil de cultivar e que é da família das endívias e da chicória. Poderá ser um complemento muito agradável para as suas saladas.

Tem as folhas frisadas e um travo amargo mas agradável.

Condições de cultivo

Gosta de temperaturas baixas, daí ser uma cultura boa para o outono e inverno. Pode semear em tabuleiros ao ar livre e faça o transplante quando a planta tem aproximadamente 7 a 10 cm de altura e de raiz.

Deixe um espaçamento de 20 cm entre cada planta e enterre-a até às primeiras folhas. Necessita de regas regulares até ao enraizamento completo.

Não regue nas horas de maior calor. São muito suscetíveis aos ataques de lesmas e caracóis.

Propriedades da escarola

Baixa em calorias e muito rica em fibras, ferro, magnésio e cálcio.

Rica em pré-bióticos como a inulina e oligofrutose, o que contribui para um bom funcionamento intestinal.

No dia 1 de agosto pode semear ou plantar frutos

Alcaparras

Alcaparreira (Capparis spinosa)

Há plantas que são originárias da região mediterrânica mas que muitas vezes nem nos lembramos que os podemos cultivar com facilidade, na horta, no jardim ou mesmo em vaso na varanda e no terraço.

As alcaparras, muito utilizadas em países como a Grécia e a Itália, também se dá muito bem em Portugal. Experimente cultivar este fruto tão mediterrânico e delicioso como a azeitona.

Condições de cultivo

Gosta de zonas quentes e secas, pode ser cultivado em vaso, cresce até 1 m de altura. A sua flor é muito ornamental, fica muito bem como arbusto de jardim.

Não necessita de muita rega, apenas quando está muito calor. Não é exigente em termos de solo, desde que este seja muito bem drenado, pois não aguenta excesso de água.

Propriedades das alcaparras

Ricas em vitamina A e K, melhoram a visão. Previnem alguns tipos de cancro.

São benéficas para a saúde cardiovascular. Aliviam a dor reumática.

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