O consumo de sementes e raízes é muito benéfico por serem alimentos muito nutritivos e completos. Eis alguns exemplos dos seus benefícios: As sementes dos coentros são muito redondas de cor bege, muito apreciadas na culinária apresentando também propriedades…
A erva-do-caril está muito associada aos aromas da nossa flora e cresce em terrenos secos, rochosos, áridos e estéreis, em arribas arenosas, por toda a costa mediterrânica. É uma erva ou subarbusto lenhoso, muito aromático. Possui um caule que…
Mal termina o mês de fevereiro, começam a surgir cada vez mais cedo, em bermas de estradas e caminhos, as primeiras papoilas, solitárias. Resistentes e efémeras ou então em grupos de cor escarlate ou mais alaranjada a pincelarem a…
Tem um sabor doce, crocante e muito suculento, entre a pera e a maçã, tem muitas propriedades medicinais, sendo um probiótico natural. Já ouviu falar em yacon? Se ainda não conhece, garanto que depois desta crónica ficará fã tal…
Utilizada na medicina tradicional chinesa e em homeopatia, a celidónia tem qualidades antibacterianas e mesmo anticancerígenas. Segundo a teoria das assinaturas, esta planta devido à semelhança da seiva com a bílis, estaria indicada para problemas de fígado e vísicula,…
Assim que começam as primeiras chuvas as escrofulárias surgem na beira dos rios e dos terrenos húmidos. Trata-se de uma planta em que poucos reparam e que na realidade caiu um pouco em desuso na Europa como planta medicinal.…
O manjericão grande ou manjericão doce (Ocymum basilicum) é uma planta herbácea anual da família das mentas que também são lamiáceas (labiadas) e existem cerca de 150 variedades – uma das quais é o nosso manjerico dos santos populares…
O levístico (Levisticum officinale Koch) é natural do Irão e da Europa do Sul e julga-se ter sido introduzido na Europa Central e do Norte pelos monges Beneditinos. Na antiga Ligúria era já uma panaceia muito utilizada. Os Egípcios…