20 bolinhas | 60 minutos Ingredientes 1 batata-doce grande de polpa amarela (cerca de 400 g) 250 g de sobras de peixe limpo de peles e espinhas (sobras de salmão e de pescada, mas podem cozer ao vapor a mesma quantidade…
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Joana Roque
Para 4 pessoas | 40 minutos Ingredientes 2 postas ou lombos pequenos de salmão 1 alho-francês 1/2 pimento verde em tirinhas 4 folhas de acelgas 14 tomates-cereja Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. Sumo de limão q.b. 2 ovos…
Para 2 pessoas | 60 minutos Ingredientes 2 pernas de frango inteiras (perna e coxa) 1 cenoura 1 cebola 1 alho-francês — só a parte verde Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. 2 cravinhos 6 dentes de alho 1…
Para 2 pessoas | 30 minutos Ingredientes 1 molho de acelgas 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha Leite q.b. Vinagre q.b. Preparação Descasque e esmague ou pique finamente os dentes de alho e leve-os ao…
Para 6 pessoas | 60 minutos Ingredientes 400 g de abóbora-hokkaido sem sementes 1 tomate-coração-de-boi grande 1 cebola pequena 2 dentes de alho Sal e pimenta q.b. Azeite q.b. 1 colher de chá de ervas secas Salsa picada e…
Para 8 pessoas | 60 minutos Ingredientes 12 chávenas de farinha2 colheres de chá de fermento em pó1 colher de chá de pasta de baunilha1 colher de chá de curcuma (açafrão-das-índias)1 chávena de puré de abóbora assada (usei abóbora-manteiga)1/2…
Para 2 pessoas | 40 minutos Ingredientes 500 ml de leite ou bebida vegetal (usei leite de amêndoas)3 colheres de sopa de puré de abóbora e especiarias*2 cafés expressoCanela q.b. para servir *Puré de Abóbora e Especiarias: 250 g…
Para 4 pessoas – 20 minutos Ingredientes 400 g de meloa (madura e doce) cortada sem casca 300 g de pepino com a maior parte da casca removida 2 pés de hortelã Sal e pimenta q.b. Vinagre de vinho…