Sabia que as rosas são comestíveis? É verdade. Por cá, estas flores preferem-se em vasos, sendo a sua utilização na gastronomia pouco praticada e conhecida. Mas, noutros locais do mundo, o panorama é diferente. “Em países como a Argélia ou…
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Aproveite o calor e saia à rua! Eventos e pretextos esta semana é que não lhe faltam. Consulte os que reunimos aqui e marque no seu calendário aqueles que são perto de si e de que mais gostou. Dia…
Ingredientes para cerca de 8 espetos 250g de miolo de camarão calibre 80/100 (descongelado) sal e pimenta q.b. 1 colher de chá de alho em pó piri-piri moído q.b. sumo de limão azeite q.b. Para a maionese de manjericão…
Começar o dia com o forno ligado e uma mesa posta e composta para o pequeno almoço é para mim a melhor forma de começar o dia. Mas, raramente isso é possível e deixo esses “acontecimentos” para datas mais…
Agora que o verão está em pleno, chegou a época de usufruir do seu jardim e das suas produções a 100%! Tudo está a crescer, a florir e a frutificar. Com o calor as pragas, as doenças e as…
Rápido e fácil de fazer, este molho de tomate é um ingrediente essencial para usar nas mais variadas receitas. Ingredientes para cerca de 350ml de molho de tomate 500 g de tomate maduro previamente pelado 2 colheres de sopa de…
Apesar de dedicar ao meu jardim menos tempo do que aquele de que gostaria, ele é sempre generoso e de vez em quando revela-me que afinal aquela planta de goji que transplantei já lá vão duas ou três primaveras,…
Sendo uma planta anual, o tomate deve ser semeado em estufa ou em lugar abrigado e quente de fevereiro a abril. Deve depois ser transplantada, quando as plantas tiverem entre 10 e 15 cm de altura e quando não…