Com a chegada do São Martinho, o tempo finalmente ficou mais frio, mas o sol continua a brilhar. Os dias ainda são amenos mas as noites começam a ser mais frias. Nas zonas onde o frio se faz sentir…
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Os germinados estão cada vez mais presentes no dia a dia gastronómico do cidadão comum, são saudáveis e fáceis de cultivar em casa. São o melhor da semente e da planta! O que são? Os germinados e microvegetais estão…
Decora a casa e o jardim, dá mais sabor às receitas e ainda tem propriedades medicinais. Falamos da prímula, uma planta com flor que está em auge no outono e no inverno. Esta é uma flor muito versátil e…
Existem centenas de espécies conhecidas de hibiscos. Algumas são arbustos, outras pequenas árvores e outras são herbáceas. São normalmente originárias das zonas temperadas, subtropicais e tropicais do planeta – o hibisco é, aliás, a flor oficial da Malásia e…
O manjericão é a nossa aromática de junho, mês dos Santos Populares e do manjerico. Porque não aproveitar agora para aprender a cultivar manjericão em modo biológico? Assim, vai tê-lo sempre à mão para dar sabor às suas receitas. Nome vulgar:…
Por esta altura, a alfazema está no auge da sua beleza, por isso aproveite! Colha ou compre alfazemas e use a imaginação para com elas decorar o jardim e a casa ou fazer receitas deliciosas (sim, há espécies de alfazema que são…
O pêssego está no seu auge (ou não seria o nosso fruto do mês), por isso aproveite-o para fazer receitas diferentes. Este cobbler de pêssego, da autoria da blogger e autora de livros de culinária Joana Roque, é um…
Os pepinos são excelentes adições às suas receitas de verão. Massas, saladas, sumos saudáveis ou gaspacho ficam mais frescos com este hortícola que pertence à família das Cucurbitáceas e que é primo da abóbora e da meloa. Mas esses não…