Os frutos são ricos em água, com importantes valores de vitaminas C, E e K e beta-carotenos. Sabem melhor se consumidos frescos, com uma textura semelhante à de uma melancia. A figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica) é um cato suculento de…
Frutícolas
A famosa palmeira tamareira ou Phoenix dactylifera Diz o antigo ditado árabe que esta palmeira, mais conhecida como palmeira tamareira, atinge a absoluta felicidade com “os pés mergulhados em água e com a cabeça no fogo dos céus”, aludindo-se naturalmente…
As vinhas são muito cultivadas no nosso país, com muitas castas viníferas e especificidades regionais, que criam um património de vinho bastante rico. Tendo a sua origem na bacia no Mediterrâneo, Médio Oriente e Europa do Sul e Central,…
A maçã reineta é uma cultura muito produtiva, mais resistente do que as outras maçãs. É ligeiramente ácida e muito utilizada para tartes, bolos e compotas. Apresentação Nomes Comuns: Macieira, reineta-de-colares, reineta-do-canadá, reineta-parda. Nome científico: Malus domestica Borkh. (M.…
Ricos em vitaminas A e C e potássio, e pobre em proteínas e em calorias, o que os tornam um alimento adequado para dietas e componentes de uma alimentação saudável. Os melões cultivados em Portugal (Cucumis melo var. inodorus) têm origem…
Conheça as plantas onde as flores se “guardam” dentro dos frutos. Adiversidade de figueiras, que corresponde a diferentes espécies do género Ficus, tem origens geográficas díspares, desde a Austrália, Índia, Ásia e África à Europa. Pertencem à família Moraceae…
Ricas em fósforo e potássio, vitamina C e residuais de vitaminas do complexo B, o que traz benefícios para a pele, para o sistema imunitário, para o fígado e para o sistema circulatório. As líchias são produzidas pela Litchi chinensis, uma…
A plantação de alfarrobeiras vem da antiga Mesopotâmia (Iraque) e foram os fenícios que introduziram esta cultura na Península Ibérica. Nomes Comuns: Alfarroba (vem do árabe al Harrubã), alfarrobeirão, garrofero, fava-rica, figueira-de-pitágoras, fogueira-do-egito. Nome científico: Ceratonia síliqua L. Origem: Asia…