Este ano parece que o verão resolver chegar quase no outono. Atenção às regas da sementeiras, não aguentam falta de água.
Está na altura de começarem a fazer as limpezas de final de verão, podas de limpeza, fertilizações e algumas plantações e sementeiras de outono.
Os dias 15, 16 e 17 são ideais para semear e plantar folhas
Ruibarbo
Há plantas que fazem com que no inverno a sua horta esteja mais bonita, pois para além de manterem a folhagem, têm uma folhagem muito ornamental. O ruibarbo é uma dessas plantas que pode e deve semear ou plantar já.
Uma planta muito antiga e com muitas propriedades quer gastronómicas quer medicinais. Pode semear agora em tabuleiro.
Se plantar deve deixar 90 cm de distancia entre linhas e entre plantas. Adapta-se a qualquer tipo de solo, desde que seja bem drenado e enriquecido em matéria orgânica.
Propriedades medicinais e gastronómicas do ruibarbo
É um estimulante do funcionamento do sistema digestivo. Muito usado em tartes, doces, compotas, sobremesas, e também em molhos e vinagretes.
Os dias 18 e 19 são ideais para semear e plantar frutos
Uma árvore de fruto é indispensável em qualquer jardim e mesmo no terraço se tiver espaço. A suas romãzeira é uma excelente opção, quer no jardim, quer em vaso para a varanda ou terraço.
As romãs são um dos frutos mais típico do outono, a romãzeira é uma árvore de muito bonita e de pequena dimensão, que por isso se adapta a todo o tipo de jardins e também a vasos.
Esta pequena árvore tem a grande vantagem de estar em flor na primavera e também no verão, inundando tudo com as suas flores cor de laranja.
Como cultivar
Quando a plantar no jardim, tenha o cuidado de fazer uma cova de 1 m por 1 m, ou num vaso com pelo menos 40 cm de altura e 50 cm de diâmetro, utilize um substrato para plantas hortícolas, mas deve fertilizá-la com húmus de minhoca ou fertilizante orgânico.
Propriedades medicinais e benefícios da romã
Fruta muito rica em vitamina C, proteína, vitamina K, ácido fólico, potássio e fibras. Tem uma excelente ação antioxidante e anti-inflamatória.
Os dias 20 e 21 são os ideais para semear e plantar raízes
Alho-francês
O alho-francês, é uma hortícola fácil de cultivar, indispensável na horta e muito versátil na culinária, podendo ser usada para muitos pratos e cozinhado de muitas formas.
Pode semear-se tanto agora, final do verão como durante o inverno para que tenha a produção escalonada ao longo do ano. O ideal é semear em tabuleiros e transplantar mais tarde.
Condições de cultivo
É uma planta que se adapta a qualquer tipo de clima, embora tenha preferência e se desenvolva mais em zonas com temperaturas amenas e com alguma humidade no ar.
Se quer o alho-francês mais branco deve fazer a amontoa, caso contrário ficará mais verde.
É assim uma cultura bastante resistente às baixas temperaturas, aguentando facilmente temperaturas negativas, daí ser uma cultura de outono e inverno. Semeie em tabuleiro e transplante quando tem cerca de 10-15 cm. Nessa altura deve cortar 1/3 do comprimento das raízes e das folhas , enterre cerca de 4 a 5 cm do alho.
Deixe pelo menos 10-15 cm entre plantas, para que estas se desenvolvam em boas condições. Deve dar atenção especial às regas pois é uma planta que necessita de humidade constante.
Pode fertilizar com chorume de urtigas ou de consolda ou com composto.
Propriedades medicinais e benefícios do alho-francês
Muito usado em dietas de emagrecimento pois é muito pouco calórico, apenas 61 kcal por 100 g. Rico em vitaminas A e C e em minerais como o potássio, cálcio, e fósforo.
É também uma fonte natural da ácido fólico. Contribui para a prevenção dos acidentes cardio-vasculares bem como para a saúde do cérebro.
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