Cozinhar

Pão de iogurte com passas e sementes de girassol

Pão de iogurte com passas e sementes de girassol

Ingredientes
(adaptado de Fabulous Food, Setembro/Outubro 2011, pág. 65)

  • 400 g de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 125 ml de iogurte natural
  • 200 ml de leite
  • 75 g de passas
  • 50 g de sementes de girassol

Preparação

Coloque todos os ingredientes no robot de cozinha (menos as passas e as sementes de girassol) e misture até se ter formado uma bola de massa.

Retire, polvilhe uma superfície com farinha e volte a amassar, desta vez com as mãos, e incorpore as sementes de girassol e as passas até ficarem bem misturadas na massa.

Forme uma bola e faça um corte em forma de cruz. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a assar cerca de 50  minutos no forno a 200º C.

Bom apetite!

Foto: GettyImages

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