As ameixas contêm teores elevados de vitamina C, de vitamina K e de potássio, e mais baixos de vitamina A, do complexo B, e vitamina E e de minerais como magnésio, fósforo, zinco e ferro. As ameixieiras…
João Franco
As nêsperas têm um elevado teor de vitamina A, vitamina B6, fibra, potássio e manganés. O alto teor de vitamina A tornam-na um fruto muito benéfico para a visão, a pele e o sistema. As nespereiras (Eriobotrya…
É uma fruta riquíssima em alguns nutrientes, o que explica a sua popularidade. É comercializada ao natural, mas também como polpa congelada. O teor em vitamina C é 20 a 30 vezes mais do que uma laranja. …
O diospireiro (Diospyros kaki) é uma árvore de médio porte, que alcança um tamanho e disposição semelhantes aos da macieira. É originário da China, onde é cultivado há milhares de anos. Da China foi levado para o Japão e…
A laranja (Citrus x sinensis), também conhecida por laranja-doce, é atualmente um dos frutos mais conhecidos e mais cultivados, mas nem sempre foi assim. Só foi trazida para a Europa depois dos Descobrimentos, sendo depois levada para o Novo…
O espinheiro-marítimo, Hippophae rhamnoides, é um arbusto espinhoso da família das Elaeagnaceae, cujos frutos são comestíveis. As suas propriedades medicinais fazem dele uma superfruta. Existe numa vasta área, que abrange muitos países na Europa e na Ásia, incluindo Portugal.…
O marmeleiro é uma árvore ou arbusto da família das Rosáceas, na qual se incluem frutas mais apreciadas, como a maçã ou a pera. Originária do Médio Oriente, da Ásia Central e do sudeste da Europa, o marmelo é…
A pera-melão (Solanum muricatum) é um pequeno arbusto originário da América do Sul, nomeadamente das zonas montanhosas dos Andes. O atual Peru será provavelmente o habitat original. Do mesmo género do tomateiro, da batateira e do tamarilho, é um…