Diz-se que a verdadeira canela (Cinnamomum vera ou C.zeylanicum), da família das Lauráceas, é originária do Ceilão, tendo sido depois introduzida no Sudoeste da Índia. A sua cultura, no entanto, estendeu-se ao Brasil, Martinica, Madagáscar, Java, Jamaica, Vietname, Seicheles,…
Para os dias mais frios, uma chavéna de chá com um bolo a acompanhar sabe sempre bem. Este bolo de erva-príncipe e canela para além de muito saboroso e fácil de fazer, promete aconchegar o seu dia. Conheça aqui…
A culinária tailandesa utiliza muito nos seus pratos erva-príncipe como um dos seus ingredientes. Conheça uma das receitas mais famosas, o caril verde tailandês e renda-se à cozinha oriental. Ingredientes Pasta de caril verde Óleo Leite de coco Perna…
O agrião é a hortícola do mês de fevereiro! Já lhe apresentamos as condições de cultivo e algumas receitas para fazer com este vegetal. Agora descubra quais os benefícios do agrião para a sua saúde. Com o seu sabor mais picante, esta…
Ingredientes para 4 pessoas 450g de feijão previamente cozido 2 cebolas 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 raminho de tomilho Sal e pimenta q.b 4 ovos azeite q.b Preparação Corte as cebolas em rodelas e leve-as…
No dia 21 entramos oficialmente no inverno – esta é a época do ano em que grande parte das plantas entram em dormência e descansam do crescimento e produção que lhes é exigido no resto do ano. Estamos na…
Quer fazer um tabuleiro de bolachas para surpreender a família ou os amigos? As castanhas desta receita tornam-na numa versão mais original das típicas bolachas de chocolate. Bónus: são mais baixas em hidratos de carbono do que as receitas tradicionais,…
As castanhas estão em auge e o tempo cada vez mais frio pede receitas mais quentinhas. Aproveite o pretexto e faça estas castanhas assadas com alecrim, uma receita da blogger Joana Roque. Ingredientes 1kg de castanhas 1 pernada de…