Aromáticas e Medicinais

  • cardamomo
    Aromáticas e Medicinais

    Cultura do cardamomo

    Nomes comuns: Cardamomo-verdadeiro, C. verde, C. menor, C.Malabar, C bravo de Ceilão, Cardamungu. Nome científico: Elettaria cardamomum var minor. Existem ainda duas variedades de cardamomo que não são tão comercializáveis que…

  • cravinho
    Aromáticas e Medicinais

    Utilizações do cravinho

    Embora o cravinho se explore essencialmente pela especiaria que produz, outras utilizações importantes se podem obter. Umas surge a partir dos orgãos da planta (rebentos raízes, folhas e frutos); outras a…

  • cravinho
    Aromáticas e Medicinais

    Cravinho, um analgésico e antissético oral

    O cravinho também conhecido por cravo-da-Índia, cravo-de-cabecinha, no Brasil, cravo-aromático ou girofleiro, em inglês chama-se cloves e em francês clous-de-giroffle, pertence à família das Mirtáceas. Características e habitat É uma árvore…

  • cravinho
    Aromáticas e Medicinais

    História do cravinho

    Neste mês de festas natalícias, o destaque vai para o cravinho, muito utilizado nesta época na confeção de pratos festivos em Portugal assim como noutros países. Hoje fique a conhecer alguns…

  • mentas
    Aromáticas e Medicinais

    O mundo das mentas

    As mentas ou hortelãs são das plantas condimentares e medicinais mais utilizadas pelo Mundo fora. É uma planta que se híbrida facilmente, daí existir alguma confusão em relação à nomenclatura de…

  • verbena
    Aromáticas e Medicinais

    História e curiosidades sobre a verbena

    A verbena (Verbena officinalis) é uma planta perene e persistente muito comum em Portugal continental e ilhas. Também é conhecida como gerbão, ulgebrão, erva-sagrada e erva-dos-leprosos. Desenvolve-se facilmente em qualquer cantinho,…