Nomes comuns: Cardamomo-verdadeiro, C. verde, C. menor, C.Malabar, C bravo de Ceilão, Cardamungu. Nome científico: Elettaria cardamomum var minor. Existem ainda duas variedades de cardamomo que não são tão comercializáveis que…
Aromáticas e Medicinais
Existem entre nós três variedades principais de tanchagens, sendo todas elas medicinais: tanchagem maior ou tanchagem terrestre (Plantago major), tanchagem média e tanchagem menor de folha mais estreita e pontiaguda do…
Este mês continuamos a evidenciar as muitas potencialidades das espécies silvestres portuguesas dedicando-nos ao sabugueiro. Apesar de ter um porte significativo, que pode alcançar facilmente os cinco metros de altura, o…
Embora o cravinho se explore essencialmente pela especiaria que produz, outras utilizações importantes se podem obter. Umas surge a partir dos orgãos da planta (rebentos raízes, folhas e frutos); outras a…
O cravinho também conhecido por cravo-da-Índia, cravo-de-cabecinha, no Brasil, cravo-aromático ou girofleiro, em inglês chama-se cloves e em francês clous-de-giroffle, pertence à família das Mirtáceas. Características e habitat É uma árvore…
Neste mês de festas natalícias, o destaque vai para o cravinho, muito utilizado nesta época na confeção de pratos festivos em Portugal assim como noutros países. Hoje fique a conhecer alguns…
O cravo é uma árvore de pequeno ou médio porte, ramificada quase desde a base, raramente atingindo 15 m. O cravo é uma planta produtora da especiaria do mesmo nome, incluída…
Artemisia vulgaris é uma planta composta, vivaz, da família das asteráceas. Chega a atingir 1,5 m de altura, tem o caule lanoso, muito ramificado. As suas folhas são muito recortadas de…
As mentas ou hortelãs são das plantas condimentares e medicinais mais utilizadas pelo Mundo fora. É uma planta que se híbrida facilmente, daí existir alguma confusão em relação à nomenclatura de…
A verbena (Verbena officinalis) é uma planta perene e persistente muito comum em Portugal continental e ilhas. Também é conhecida como gerbão, ulgebrão, erva-sagrada e erva-dos-leprosos. Desenvolve-se facilmente em qualquer cantinho,…
A maravilhosa fragrância da verbena faz dela uma maravilha para juntar ao seu banho. Os gatos gostam do seu perfume quase tanto como do aroma da gatária e respondem a ele…
A tramazeira, Sorbus aucuparia, árvore que dá pelo nome de rowan ou Mountain ash (Freixo da montanha), em inglês, pertence à família das Rosáceas. É considerada desde a Antiguidade como mágica…
