Todos Os Artigos Por

Joana Roque

  • ovos com feijão
    Cozinhar

    Ovos com feijão e tomilho no tacho

    Ingredientes para 4 pessoas: 450g de feijão previamente cozido 2 cebolas 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 raminho de tomilho Sal e pimenta q.b 4 ovos azeite q.b…

  • compota
    Cozinhar

    Compota de morangos com tomilho

    Ingredientes para cerca de 8 frasquinhos de compota: 2 kg de morangos já sem pés e bem lavados 1,5 kg de açúcar 1 limão 1 raminho de tomilho Preparação Depois de…

  • risoto
    Cozinhar

    Risoto de camarão e alho-francês

    Ingredientes (para 2 pessoas) 1 chávena de chá de arroz arbóreo ou canolli 2 chávenas de chá de caldo da cozedura dos camarões (pode levar mais um pouco!) 250g de miolo…

  • pataniscas
    Cozinhar

    Pataniscas de salmão e alho-francês

    Ingredientes 1 posta de salmão 1 alho-francês 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 ovo 150 ml de leite sal e pimenta q.b. Preparação Para as pataniscas, limpe a…

  • pudinzinhos
    Cozinhar

    Receita: pudinzinhos de romã

      Ingredientes para 2 tacinhas 4 colheres de sopa bem cheias de leite condensado 125g de iogurte natural (podem usar grego) sumo de 1/2 limão sumo de 1/2 laranja raspa de…

  • Bolo de iogurte
    Cozinhar

    Bolo de iogurte, laranja e romã

    Ingredientes 1 iogurte natural 4 ovos 3 copos de iogurte de farinha 2 copos de iogurte de açúcar amarelo 1/2 copo de óleo de girassol raspa da casca de 1 laranja…

  • coleslaw
    Cozinhar

    Coleslaw com frutos secos

    A chegada do outono e do inverno não é motivo para deixar de comer saladas. Este coleslaw, com alimentos da época – couve e maçã – é a opção ideal para esta…

  • Ovos espinafres
    Cozinhar

    Ovos com espinafres, bacon e natas

      15 minutos Ingredientes para 4 pessoas • 200 g de espinafres • 4 ovos • 50 g de bacon em cubinhos • Azeite q.b. • Sal e pimenta q.b. •…

  • atum
    Cozinhar

    Tabuleiro de atum e espinafres

    Ingredientes para 2 pessoas • 2 latas de atum em azeite • 125 ml de leite • 50 g de queijo ralado • sal e pimenta q.b. • 2 ovos •…

  • Galette de Maça, Nozes e passas
    Cozinhar

    Galette de maçã, nozes e passas

    Ingredientes Massa quebrada pronta a usar Farinha Maçãs Nozes Passas de uvas Limão Açúcar Preparação Descasque as maçãs, retire-lhes os caroços e corte-as em pedaços pequenos. Numa taça misture as maçãs…

  • Geleia
    Cozinhar

    Geleia de uvas

    Ingredientes Para três frasquinhos • 1 kg de bagos de uva • 700 g de açúcar Preparação Lave bem as uvas, escorra-as e coloque os bagos num tacho grande. Adicione depois o…