Uma cultura muito apreciada em Portugal. 90 Kcal/ 100 g Rica em fibras, hidratos de carbono, antioxidantes e vitaminas C e do complexo B. A batata (Solanum tuberosum) pertence à família botânica das Solanáceas, onde se incluem também o…
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Agrobio
O rabanete é uma hortícola que se pode cultivar o ano inteiro, quer na hora quer em floreira ou em vaso. O rabanete (Raphanus sativus L.) pertence à família das Brassicáceas, onde se incluem também os diversos tipos de…
Aprenda a cultivar alho (Allium sativum), uma cultura que se costuma plantar de novembro a dezembro, para colheita em julho. No entanto, pode ser plantado de setembro a janeiro, ocupando o terreno durante sete a oito meses.…
Uma hortícola indispensável em qualquer horta, que pode ser cultivada em qualquer época do ano em quase todas as regiões do pais. 16 Kcal/100 g, rica em fibra, vitamina A e C e ácido fólico Pode apresentar folhas plântulas devem…
Uma cultura de estação fresca indispensável em qualquer horta, fácil de cultivar e muito versátil de utilizar. 40 kcal/100 g, rica em vitaminas A, B e C e em flavonoides o que lhe confere propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Allium…
São muitos os tipos de salsa que podemos cultivar facilmente, como a salsa-vulgar, de folha lisa, e a salsa-frisada. Escolha por isso a que mais gostar ou cultive um pouco de cada uma. 36 Kcal/100 g, rica em potássio, cálcio e…
Uma planta que, embora pertença à família da beterraba, não tem a raiz comestível mas sim os caules e as folhas. A acelga (Beta vulgaris var. cicla) é uma planta rústica, bianual (demora 24 meses a completar o seu…
Indispensável na horta e na mesa, pois é muito versátil. É utilizada em entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. A abóbora pertence à família botânica das Cucurbitáceas, género Cucurbita. Este inclui cinco espécies domesticadas: Abóbora-menina (Cucurbita maxima) − exemplos de variedades tradicionais…