Ingredientes para 2 pessoas (20 minutos) 150 g de morangos congelados 1 cenoura cozida 1 colher de sopa de mel ou xarope de ácer (maple syrup) opcional 50 ml de leite de coco ou iogurte natural Sementes a gosto…
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Joana Roque
Ingredientes para 6 pessoas 60 minutos 350 g de cenouras cruas 300 g de açúcar amarelo 200 ml de óleo de coco (se estiver sólido pesem 180g) 4 ovos 240 g de farinha 1 colher de chá de fermento…
Ingredientes para 4 pessoas (como entrada ou petisco) 2 cebolas roxas 50 g de farinha 1 ovo Água gaseificada q.b.. Sal e pimenta q.b. Molho Tártaro 1/2 ovo cozido picado 50 g de maionese 1 colher de sobremesa de…
Ingredientes 6 marmelos pequenos 4 colheres de sopa de mel 2 paus e canela + canela em pó 1 cálice de Moscatel (se não tiverem podem usar vinho do Porto) Preparação Lave bem os marmelos para retirar o pêlo…
Ingredientes 1 rolo de massa quebrada pronta a usar 150 g de presunto em cubinhos 1 cebola 75 g de queijo em cubinhos 15 azeitonas pretas descaroçadas 2 ovos + 2 claras (ou 3 ovos) 75 ml de natas…
Ingredientes 650 g de marmelos 1 placa de massa folhada refrigerada pronta a usar 100 g de açúcar 50 g de manteiga Preparação Descasque os marmelos e corte-os em quartos. Coloque o açúcar e a manteiga numa frigideira, que…
Ingredientes para 2 pessoas 2 bifanas grandes de porco 1/2 maçã 1/2 marmelo Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 folha de louro 50 ml de vinho branco Preparação Tempere as bifanas com…
Ingredientes (adaptado de Good Food – outubro de 2011 – pág.71) Para o puré de marmelo: 1 kg de marmelo (cortado em pedaços, sem sementes mas com casca) 175 g de açúcar Raspa e casca de 1/2 limão 1…