João Franco

Especialista em pomares e fruteiras

Autor de dois livros sobre passiflora, dedica-se ao cultivo de frutíferas desde há 15 anos. Criou o grupo Frutas exóticas em Portugal no Facebook, rede social onde também tem a página João Franco-Frutas Raras. Mantém desde 2009 o blogue Maracujá e amigos. Escreve sobre plantas frutíferas e o seu cultivo em Portugal.

 

Quando iniciou a colaboração com a revista Jardins?
O primeiro número em que colaborei foi a edição de dezembro 2013-janeiro de 2014, a convite do José Santos, que era diretor convidado nesse número. A minha colaboração contínua iniciou-se em fevereiro de 2015, com a entrada da Teresa Chambel como nova diretora da Jardins.

O que o motiva a colaborar com a revista?
Para mim, o principal é poder partilhar alguns conhecimentos e poder aprender outros. Havendo um leque muito vasto de colaboradores e de temas na revista, aprende-se muito a cada mês, porque a revista ultrapassou já o âmbito exclusivo dos jardins, para alcançar outros, como os pomares e frutíferas, as hortas, a bricolagem, as receitas, entre outros, num espírito da defesa da sustentabilidade e promoção do contacto com a Natureza.

Qual é para si a importância de uma revista como a Jardins no passado, no presente e no futuro?
Uma revista como a Jardins tem cada vez mais importância, porque os cidadãos cada vez têm mais interesse nos temas que a revista aborda. Quando surgiu, a revista conseguiu sobreviver e implantar-se num nicho de mercado, solidificando-se e criando a sua reputação; hoje, é a referência no mundo da jardinagem em Portugal e certamente no futuro irá conseguir mais sucessos, à medida que novas iniciativas são desenvolvidas, aumentando o leque de possíveis novos leitores e visualizadores (com a expansão da revista para o audiovisual) e novos temas abordados.

 

Entrevista feita por ocasião da edição comemorativa dos 20 anos da Revista Jardins (outubro de 2022).

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João Franco

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A bolota

É um alimento que durante séculos foi muito usado nos períodos de escassez e fome, e que agora começou a ter uma nova procura como forma alternativa de alimento saudável e sem glúten. A bolota é um fruto das…

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Os frutos são ricos em água, com importantes valores de vitaminas C, E e K e beta-carotenos. Sabem melhor se consumidos frescos, com uma textura semelhante à de uma melancia. A figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica) é um cato suculento de…

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As vinhas são muito cultivadas no nosso país, com muitas castas viníferas e especificidades regionais, que criam um património de vinho bastante rico. Tendo a sua origem na bacia no Mediterrâneo, Médio Oriente e Europa do Sul e Central,…

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As amoreiras

São frutos ricos em antioxidantes em vitaminas C e K e em minerais como magnésio e zinco, o que as torna bastante saudáveis e nutritivas. As amoreiras (Rubus fruticosus) são originárias da Europa e do norte da Ásia, nomeadamente de…

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Os melões

Ricos em vitaminas A e C e potássio, e pobre em proteínas e em calorias, o que os tornam um alimento adequado para dietas e componentes de uma alimentação saudável. Os melões cultivados em Portugal (Cucumis melo var. inodorus) têm origem…

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As lichias

Ricas em fósforo e potássio, vitamina C e residuais de vitaminas do complexo B, o que traz benefícios para a pele, para o sistema imunitário, para o fígado e para o sistema circulatório. As líchias são produzidas pela Litchi chinensis, uma…

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A cerejeira e a ginjeira

São plantadas pelos seus frutos, mas também pela beleza da sua floração e pela qualidade da madeira, muito usada para o fabrico de instrumentos musicais. A cerejeira (Prunus avium) e a ginjeira (Prunus cerasus) são duas espécies de árvores…

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A nespereira

A nespereira (Eriobotrya japonica) é uma árvore de folha perene da família das Rosáceas que é nativa da China, mas desde há muito tempo foi levada para outros países asiáticos, sobretudo o Japão, onde as nêsperas são muito apreciadas e cultivadas.…